兜妈营养快线
谢谢提问，猕猴桃是一种外表普通，而颇有内涵的水果，而且其中的营养已经被众多营养专家所重视。黄心猕猴桃和绿心猕猴桃的营养有较大的区别，其中尤其以维生素C最为显著。
题主所说的新西兰猕猴桃应该叫做奇异果，在我之前写过的文章中解释过奇异果和猕猴桃的区别，其实“它大舅它二舅都是它舅”，奇异果也是猕猴桃，就如中国的国光、黄元帅和日本的红富士都是苹果。100多年前，新西兰的一位教师从成都把猕猴桃的种子带回了自己的国家，而新西兰很多土地属于非常肥沃的火山灰土壤，其气候和降雨都和四川相似，所以猕猴桃在新西兰得到了很好的繁育。新西兰人以自己国鸟Kiwi的名字命名了奇异果。奇异果分为黄心、红心、绿心，以及葡萄形、辣椒形等各种形状。。
《中国居民膳食指南》2016版推荐，成人每天应该摄入100mg维生素C。维生素C是体内胶原蛋白合成、阻断亚硝胺合成、抗氧化防衰老、促进非血红素铁吸收的重要微量营养素。如果经常熬夜、吸烟、酗酒、发火、心脑血管疾病、骨质疏松、贫血，则应该增加维生素C摄入量。
至于哪种猕猴桃更好，需要看您更需要什么营养素。黄心猕猴桃（金奇异果）和绿心猕猴桃（绿果）的营养最大的区别是：黄心的维生素C含量比绿心的高差不多50%，而绿心的膳食纤维和蛋白酶的含量比黄心的高差不多1倍。 
不管是进口的奇异果，还是国产的猕猴桃，都或多或少含有活性较强的蛋白酶，可以帮助肉类消化。但不要认为猕猴桃维生素C和蛋白酶含量高就可以不加控制的多吃，因为猕猴桃和奇异果吃的过多，也会明显抑制淀粉酶活性，会减慢主食类食物的消化。
如果空腹多吃奇异果或猕猴桃，也会刺激食道和胃黏膜造成不适，这可能就是所谓的猕猴桃性寒凉，不宜多吃的原因吧。
总结：
猕猴桃是维生素C和膳食纤维丰富的食物，奇异果中的含量偏高一些，当然价格也是偏高一些。如果想获取更多的维生素C，首选黄心猕猴桃，其中金奇异果维生素C含量最高；如果想多摄入膳食纤维和蛋白酶，那国产的绿猕猴桃或进口的绿奇异果更适合！
欢迎大家点击【关注】我的悟空问答，您有营养或饮食的问题可以随时提问！
本文图片来自于网络，在此向图片作者表示感谢！
中国营养学会全国首批注册营养师
中国烹饪协会专家委公众膳食健康指导专家
“9.3”抗战胜利70周年大阅兵老兵方队专职营养师
吴阶平医学基金会营养学部家庭膳食营养学组副主任委员
中国老年学和老年学会营养食品分会委员
中国首届孕期膳食营养与月子餐大赛一等奖和特等奖获得者
于仁文注册营养师
在近十年前，我国的猕猴桃大部分是国产的，表皮毛茸茸，不能吃皮，平时很硬，硬的时候切开很酸涩，只能和别的熟水果搁在一起，靠别的熟水果释放的乙烯催熟，熟了以后，切开，是绿色的心，酸甜，7酸3甜的比例。这个捂熟的过程有时候不太好掌握，熟过了就软乎乎很多水，也不太好吃。
国产猕猴桃在一两块钱一个的价格水平。
然而新西兰zespri奇异果进入中国后，被人们误认为是新的物种，奇异果黄心的叫做金果，绿心的叫做绿果，它们有个特点，熟度好掌握，稍微有点软就可以吃，口感更好，也不太酸，而且皮没有毛，是可以吃的，而且皮的营养价值比果肉还要富集。除了价格贵点，一个7到9块钱，没毛病。
其实这俩是一个物种，是新西兰传教士把中国的猕猴桃带回新西兰种植，育种，在新西兰培育了成百上千个品种，以新西兰的国鸟KIWI命名为奇异果。Zespri品牌比较有名气，又杀回中国赚钱啦。
猕猴桃（学名：Actinidia chinensis Planch），也称奇异果（奇异果是猕猴桃的一个人工选育品种，因使用广泛而成为了猕猴桃的代称）。世界猕猴桃原产地在中国湖北省宜昌市夷陵区雾渡河镇 ，2008年11月6日，在新西兰举行的国际猕猴桃大会上，世界19个国家200多位专家一致认定：中国是猕猴桃的原生中心，世界猕猴桃原产地在湖北宜昌市夷陵区雾渡河镇 。
近几年中国的四川，甘肃等地，也培育除了黄心、绿心、红心等异彩纷呈的猕猴桃，口感一点不比新西兰进口的奇异果差。
这是新西兰进口的金果：
以下营养成分都是100克计
黄心的奇异果膳食纤维1.4克，VC 161.3毫克（还有批次是147毫克），叶黄素多。一个有150克左右。
这是国产绿心猕猴桃：
绿心的猕猴桃膳食纤维2.6克，VC 62毫克，叶绿素多。
其实国产也有还有红心猕猴桃，现在四川产的红心、绿心、黄心的猕猴桃，口感非常好，也是科学育种的成果，各种维生素，矿物质，也不比进口的差。
红心猕猴桃有更多的β胡萝卜素和花青素。
整体来说，进口的金果奇异果，VC含量高于国产将近一倍的样子，每100克油140到160毫克，我国推荐量VC是每天100毫克，哺乳期150毫克，运动人群200毫克，充足的VC抗氧化效果好，促进非血红素铁吸收，促进胶原蛋白合成，防止亚硝酸盐在胃里合成致癌物亚硝胺等，作用强大了。一天吃一个金果，再加上其他的蔬果，所有加起来肯定超过200毫克了，但金色奇异果的膳食纤维是国产猕猴桃的一半左右，不过多吃全谷物燕麦等和其他蔬果也可以把缺的一点几克膳食纤维补回来。金果的叶黄素是水果里面最多的，对于修护视网膜黄斑区的色素很有好处，现代人用手机电脑ipad等电子产品发出的蓝光会伤害视网膜的黄斑细胞，黄斑细胞色素就是叶黄素。
高能蓝光灼伤视锥细胞，如果食物摄入的叶黄素足够，多来自于黄色食物比如黄玉米，猕猴桃等，就可以修护好。如果蓝光太多了，视锥细胞受损太多，修护不过来，就造成不可逆的伤害。为视网膜黄斑病变埋下隐患。而叶黄素只能从食物获得，人体不能合成。从这个角度来看，一天吃两个金色猕猴桃很有必要。进口新西兰奇异果金果也行，国产金艳猕猴桃也行。
总体来说，无论是国产还是进口的，金色，绿色还是红心的，都是完整科学均衡膳食的一部分，不能强调哪个最好，如果有条件，混搭比较合适，除了充足和VC以外，还有叶黄素，叶绿素，β胡萝卜素和花青素摄入。从性价比看，有钱任性可以吃新西兰进口的奇异果，同样的钱可以多买三四个国产猕猴桃，也把营养素补齐了。
但再好的食品也不能多吃，100克奇异果或猕猴桃都是60大卡，是米饭的一半，吃太多也长肥肉。推荐量是每天水果200到350克，也就是中等猕猴桃两个左右，别多吃。
这是我的完整配餐，均衡搭配，食物多样不过量。
茄子营养师
在日常的生活中总会在水果店或是超市等地方看见猕猴桃，但是猕猴桃也是有不同的品种，就拿最常见的就有黄心的以及普通绿色的，那么这两者之间到底有什么区别呢？
黄心的猕猴桃在维C含量比较高，还含有叶酸，可以增强免疫力，当中含有的精氨酸可以有效的改善血液的流动，可以阻止血栓的形成，含有的维生素对于生活中要求减肥健美以及美容的人群则是不容错过的水果。
黄心猕猴桃也是孕妇食用的水果之一，当中含有的叶酸可以有效的预防胚胎发育的神经管畸型，同时也是糖尿病人群比较适合的水果之一。
绿心的猕猴桃膳食纤维含量高，可以排除毒素，当中含有的一种物质可以预防癌症，与黄心猕猴桃一样，绿心猕猴桃也含有丰富的维生素，同时绿心猕猴桃还含有肌醇，对于预防抑郁症有一定的效果，所以这两种猕猴桃各有各的优点，可以适当的两种都进行食用。
数字说中医
黄心猕猴桃是猕猴桃品种之一，猕猴桃的品种有 徐香、红阳、黄阳（黄心猕猴桃、黄金果）、翠香、海娃德等，这几种是种植面积最多的。黄心猕猴桃甜度高于其他品种的，个头相对小，价格高。猕猴桃不管哪个品种，VC的含量都是比较高的。全国种植猕猴桃的地方，口感最佳的是属于陕西眉县种植的猕猴桃，种植面积广，被誉为中国猕猴桃之乡。
