今天做了紅糖棗饅頭,味道相當可口,寶寶愛吃的不得了
準備食材:紅糖,紅棗,麵粉,酵母
將5克酵母放入麵粉中,在另一個碗中將紅糖化開,把紅棗去核打碎
再一起倒入麵粉中,揉成團,用保鮮膜密封發酵40分鐘
發酵好後,揉兩分鐘排氣,之後切成段
揉成小團,如果想開花可在面上劃交叉,
放蒸籠蒸20分鐘,蒸好後再悶5分鐘
成品
是不是很簡單
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2020-03-16 17:37:14 萌萌的包子君啊
今天做了紅糖棗饅頭,味道相當可口,寶寶愛吃的不得了
準備食材:紅糖,紅棗,麵粉,酵母
將5克酵母放入麵粉中,在另一個碗中將紅糖化開,把紅棗去核打碎
再一起倒入麵粉中,揉成團,用保鮮膜密封發酵40分鐘
發酵好後,揉兩分鐘排氣,之後切成段
揉成小團,如果想開花可在面上劃交叉,
放蒸籠蒸20分鐘,蒸好後再悶5分鐘
成品
是不是很簡單
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