来一盘油焖大虾

1.将虾洗净，由头部虾枪处剪一小口，再将虾背剪开，用牙签抽出沙腺。

2.葱姜蒜切好备用。

3.热锅中放适量油，下基尾虾。

4.等到虾的颜色全部变红捞起控油。

5.油焖虾的做法图解55.锅中留部分底油，爆香葱姜蒜，放入一大勺蕃茄酱。

6.锅中加入一小碗水。

7.锅中汤汁滚起，放入虾，调入一大勺老酒，一大勺生抽，少许盐。翻匀盖上锅盖焖至收汁即可。

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關鍵字: 油焖 一小 番茄酱