干锅酱香八爪鱼

原料:冷冻章鱼500克、蒜瓣50克、胡椒丁30克、蒜苗20克、姜丝5克、适量甜酱、鸡精、味精、芝麻油、葱油和色拉油

制法：

1。解冻冷冻章鱼并清洗干净。首先把它放入沸水锅中煮水。拿出来。然后将它放入60 %的热油盘中作为润滑油。把它从锅里拿出来备用。

2。锅内加入少许葱油，炒蒜瓣和姜丝至香味，然后加入香锅酱炒1分钟，再加入2刺辣椒和章鱼继续煸制，加入盐、鸡精和味精，加入蒜苗段，在锅开始前将芝麻油倒入锅内，翻炒好，然后将锅放入锅内。