下饭菜在日常生活中有美化菜式的作用，尤其是在一些大酒店的后厨房。中国美食里有各种各样酱汁。不一样的酱汁给菜式产生不一样的味儿。尤其是咸菜，这些咸菜吃起來是十分的开胃下饭。也有的人会买一些酱，这些的味儿很诱人，令人闻着就很有食欲感。今日小编就给大伙儿来盘点一下吃饭必备的4种酱料，开胃又下饭，天天吃也不腻。
东北韩式辣白菜
这款辣白菜，发醇程度轻，味道比普遍辣白菜清新许多 ，口味爽脆，层次丰富，辣中带酸，吃着脆爽又开胃，比榨菜还下饭,吃上一口就让人成瘾啊！
大老远就能嗅到辣白菜那浓厚的鲜美，直往人的鼻腔里钻，撕一片辣白菜放到白米饭上，米粒的香甜和辣白菜的甜酸脆响确实超下饭,咬一口料汁四溢，酸辣辣的又脆又嫩，满口留香。
不论是配饭、煲汤好還是做饼，都令人垂涎三尺,既可直接生吃，又可熟吃，不论是五花肉，還是泡面或是豆腐这些都能够和辣白菜完美搭配。
湖南特产剁辣椒萝卜
湖南省是一个美食十分多的省份，许多 盆友听见美食便会想起四川，实际上湖南的美食一点也不比四川少，并且湖南省比四川更能吃辣椒。湖南的美食十分多，并且都非常的知名。
剁辣椒是一种味儿很好的辣椒，它沒有大伙儿想像的那麼辣，反过来它的咸味会更为重一些，比一般的辣椒好吃的许多 。湖南人沉迷剁椒已经到了无可自拔的一种程度，平常烧菜也要放多辣椒，吃面条也要放多辣椒，就吃个馒头都要想伴着剁椒吃，不难看出剁椒在湖南省的影响力有多高。
湖南特产湘西外婆菜
外婆菜是湖南地区一道家常菜，原材料一般 采用大头菜、白萝菜、红薯叶、等，以湖南省传统的民俗做法晾干放进坛内腌渍而成。腌渍取得成功以后再加青椒、红干椒、食用油、食用盐、蒜头等爆炒就可以食用。
这外婆菜开胃下饭，是一道十分快手的炒菜佳品，外婆菜用于炒肉末，炒蔬菜吃着一样的美味。下边就讨论一下这道外婆菜炒肉末吧，鲜美爽口下饭非常，拌饭炒面吃着超棒。
农家自制肉沫酸豆角
现如今大伙儿的生活变得越来越好了，想吃什么都可以，可是酸豆角仍然是十分畅销的，现在基本上极少的人会在家里边制作了，绝大多数全是在商场或是是农贸市场买，可是我感觉商场或是农贸市场里的酸豆角，吃起来会不健康，由于大家也不知道他在制作的情况下有没有再加什么东西。
因为我很喜欢吃自己做的酸豆角，而且我们家都没有买外面的酸豆角，全是我做的。老公十分的喜欢吃，每一次做的酸豆角都吃不上多久就没了。可是老公喜欢吃，我是十分的开心的，因此会在家里里面自己制作酸豆角，也是以便吃得安心
广西省流油海鸭蛋
海鸭蛋是在海上喂养的鸭子生的蛋。鸭子在海里有高蛋白的纯天然饲料，例如鱼、虾、海菜。因此下得蛋比一般鸭蛋也大。自然喂养的海鸭，肥壮，产的蛋偏厚，蛋黄晶呈鲜红色，蛋较香，营养成分比一般鸭蛋高。
香菇牛肉酱
想吃香菇牛肉酱，别再去超市买了，自己做的无添加，香醇爽口！说到香菇牛肉酱的话，大伙儿应当一点也不生疏，对于不太喜爱吃辣椒的人而言，这款酱简直就解救了我们的味蕾，上大学的时候，寝室的人平常买酱料的话都是买辣酱，只有我买了香菇酱，可是我的香菇牛肉酱吃的是最快的。
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