老茶客的烦恼，
喝茶多了以后，
面临茶的种类多，我们是不是对茶种类，
懂一点却了解得不是很深，
都不知道自己适合什么茶？
发酵篇
六大茶类的分别根底是在制造中，由茶叶发酵的差别水平决定的。发酵水平同时影响着茶的口感和成效，这就是为何你要理解它的缘由地点。
发酵水平越高的茶，茶性更平和，比方红茶、黑茶就合适胃不太好的人喝；相反，不发酵或是轻度发酵的茶，茶性微寒，合适降火去燥，但脾胃较弱的人应过量。
品类篇
绿茶 | 叶绿汤清，幽香、醇美、鲜爽
白茶 | 色白隐绿，汤色黄白，幽香甘美
黄茶 | 叶黄汤黄、金黄亮堂，甘香醇爽
青茶 | 也叫乌龙茶，青绿金黄，幽香醇厚
红茶 | 香高色艳味浓，叶红汤红，浓重甘醇
黑茶 | 茶色粗大黑褐、口感陈香醇厚
以上这些都是形容词，最重如果亲身体验，才干感触感染茶的美好风趣的地方。
冲泡篇
差别的茶叶有差别的茶性，适应茶性泡出来的茶，才干最大发扬茶的口感、香气、汤色。六大茶的冲泡方法多种多样，只需记着绿茶和黄茶不要闷着，别的想怎样泡就怎样泡，没有特定的冲泡伎俩，他人通知你的方法不见得合适你自己，只需你自己喜好就好。
贮存篇
固然是干茶，为了坚持茶叶的活性和口感，贮存起来也是稍稍需求考究一些。茶叶贮存三大准绳：枯燥、避光、密封。
绿茶、黄茶 | 密封后，放冰箱冷藏
白茶、乌龙茶 | 常温密封保管；长时间不喝，放冰箱冷藏
红茶 | 常温密封保管，牢记防潮
黑茶 | 常温保管，阴凉透风、牢记日晒
成效篇
绿茶
六大茶类之首。
零发酵，茶多酚最多。
性微寒，微苦，回甘。
清热祛燥，提神醒脑。
不合适肠胃较弱的人群。
白茶
茶中珍品。
轻度发酵，茶性清冷。
味道油腻、回甘。
富含茶多糖，合适降糖需求人群。
黄茶
中国独占茶类。
汤色杏黄明澈。
细微发酵，口感清新香醇。
富含茶多酚和咖啡因。
提神醒脑，消食化滞。
乌龙（青茶）
绿叶镶红边，绿茶 红茶之和。
又叫青茶，属半发酵茶。
降血脂、胆固醇，合适三高人群。
提神醒脑，不宜空肚饮用。
红茶
世界人民最爱。
茶性温润，无安慰。
口感甜醇。
调理脾胃功用，适合肠胃不好的人群。
黑茶
红、浓、陈、醇。
后发酵茶类，微生物发酵。
香气共同，口感醇厚。
改进肠道情况，调理脂肪代谢。
“茶里乾坤大，壶中日月长”。
品茶之味，悟茶之道，就是要用雅性去品，要用心灵去悟，各人心中就自有感受，可道可名亦可悟也。
行到山穷水尽处，正是坐看云起时。
静静喝茶，是一种福气。
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