西红柿鸡蛋汤，大家应该都经常喝。我喝过的有两种，一种是西红柿蛋花汤，一种是西红柿煎蛋汤，我个人更喜欢西红柿蛋花汤一些，你们呢？
煎蛋pk蛋花 (单选)
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今天就给大家分享一下西红柿蛋花汤最地道的做法，鲜美无敌！
备料：西红柿首富2个
鸡蛋2个
小葱
淀粉
香油
做法：1、西红柿洗净剥皮切片捣碎
2、少量淀粉加入水搅拌均匀成水淀粉
3、锅中加清水，加入西红柿碎，水开后转小火
4、加入水淀粉，搅拌均匀
5、再次煮开后，加入鸡蛋液，一边加一边打散（终于知道为什么食堂的鸡蛋永远显得那么多）
6、最后加入适量盐，小火煮开即可，还可以滴入几滴香油
出锅，撒上葱花，鲜美的西红柿鸡蛋汤就做好了，酸甜开胃，清爽好口，还可以在里面加入面条，就成了西红柿鸡蛋面了
晚上不知道吃什么的，赶紧试试吧！
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