近來，豬肉價格上漲已成為各界關注的一個焦點話題，此番肉價快速上漲雖然有多種因素促成，但一直以來，“蒜你狠”“姜你軍”“豆你玩”“火箭蛋”……漲漲落落的農產品價格始終牽動社會敏感的神經，農產品也始終擺脫不了漲跌週期律。
近年來，一種名為“產業農合聯”的組織方式，正在浙江全省範圍內快速發展。這種以產業為基礎，聯合相關生產、加工、營銷主體，進行市場化、企業化運行的“產業農合聯”，在進行農業社會化服務和農民合作經濟向全產業鏈拓展的同時，期望成為熨平農產品漲跌週期的利器。
據瞭解，迄今，浙江全省組建的省、市、縣、鄉（鎮）四級“產業農合聯”已達 1004 家，會員數超過 6.6 萬個。而按照浙江對產業農合聯的“指導意見”，將按縣域特色農業“一業一聯”，到 2022 年，全省將至少建成縣級產業農合聯 200 家以上，並覆蓋所有區域特色農業主導產業。
溫嶺是浙江有名的農業大市，近年來西蘭花發展很快，產品除了供應國內，還出口日本等國。但隨著生產規模擴大，產品銷售常常遭遇挑戰，蔬菜產量大年時，西蘭花常被賤賣，還會有不少爛在地裡。為了止損，以前，溫嶺菜農常常把西蘭花運到山東等地，進行粗加工。
時間長了，大家就想在溫嶺也搞個加工廠，但資金成了最大的攔路虎。2018 年，有著十多年西蘭花種植的溫嶺紅日供銷有限公司董事長江福初與幾家同樣種植西蘭花的企業一合計，共同投資 2500 多萬元，建成了一條深加工流水線。
按照設計，這條流水線每小時可加工 5 噸蔬菜成品，光靠江福初他們自己的基地，遠遠吃不飽，但現實中，許多種植大戶又都有加工的需求。
2016 年，溫嶺成立蔬菜產業農合聯，憑藉這個載體，江福初迅速發出邀約，實現了業務飽和。江福初說，一方面，企業有了穩定的原料供應，可以安心開拓外貿訂單，只需根據計劃向會員提前下單，避免了生產的盲目性；另一方面，種植大戶們也可以就地加工，再也無需將西蘭花拉到外地，僅此每噸即可淨賺 1000 元。
同樣是農業大縣的長興縣，蘆筍產業在業界赫赫有名，種植面積達到 1.2 萬畝，全年總產量超過 1.6 萬噸，規模和產量均名列浙江前茅。但由於分散經營、各自為戰，專業合作社及種植農戶沒有議價權和話語權，常常被壓價不說，還不時遭遇滯銷，產業發展時起時落。
2017 年 4 月，長興蘆筍產業農合聯宣告成立，包括了 27 家專業合作社、9 家家庭農場、6 家種植大戶、7 家涉農企事業單位和其他 4 家相關單位，幾乎囊括了全縣所有蘆筍產業相關的生產主體和服務機構。產業農合聯成立後，設置了銷售部、技術部、質檢部、專科莊稼醫院和信用合作部。
蘆筍種植大戶、長興蘆筍產業農合聯理事長莫國鋒說，大家都是搞同一個產業的，許多事情感同身受，遇到的問題和困難也大同小異，“因此，抱團闖市場的想法一拍即合。”
“這種以產業為基礎的聯合，好處顯而易見。”莫國鋒說，以前，經銷商到田間地頭收購時，瞅準農戶們分散交易、不瞭解行情的弱點，進行各個擊破。
產業農合聯成立後，每天發佈產品交易價，與市場建立穩定的交易關係，還對經銷商和農戶形成約束。
地處浙南山區的龍泉，因為種種原因，糧食種植面積日趨萎縮。龍泉供銷社主任、農合聯執委會主任範建偉說，糧食種植的農戶們自己購買種子、自己育秧，不僅成本很高，而且十分麻煩。加上山區農業機械化程度低，像稻穀往往就在馬路邊翻曬，還帶來各種安全隱患。
2017 年，龍泉糧食產業農合聯成立，11 位會員“眾籌”500 萬，將農資供應服務、育秧機插服務、糧食烘乾服務、農機維修出租服務和糧食倉儲加工服務全部集聚到了這個“服務中心”，種糧農戶勞動強度大大降低。
青田縣“稻魚共生系統”，是我國首個世界農業文化遺產。“但殊榮的背後，對農戶來說，並沒帶來多少實際的受益。” 青田曾經的掛職副縣長廖峰 說，每斤稻穀才賣 1.8 元，與普通稻穀並無兩樣。更讓人尷尬的是，種植面積不斷下降，從鼎盛期的 10 萬畝，滑到了 4 萬畝。
2017 年，青田成立了稻魚產業農合聯，縣政府斥資 2000 萬元，組建青田縣僑鄉農業發展有限公司，作為區域農合聯的運行平臺，並主導產業農合聯的運營。以前猶如一盤散沙的稻魚產業，公司介入後，以品牌營銷為龍頭，倒過來抓品種、抓標準、抓質量，在品牌營銷上，定位“稻魚之戀”，挖掘故事，賦予品牌以內涵。
從舉辦“稻魚之戀”開犁節、開鐮節，到亮相各類推介會、展銷會，從邀請網紅直播，到九個掛職縣長吆喝賣米，從入駐阿里巴巴盒馬鮮生旗艦店，到變身聯合國地理信息大會指定用米……青田稻魚米身價陡增。僅僅一年時間，售價由原來的 6 元一公斤，漲到了 20 元。
廖峰感觸，通常情況下，區域公用品牌掌握在行業協會手中，但行業協會往往只是依託政府每年舉辦一到兩次活動，無法真正觸及市場。通過產業農合聯，實現了品牌營銷和標準化種植的結合，真正做到了“品效合一”。
效益是最為靈敏的指揮棒。跟青田稻魚米一樣，長興蘆筍、莫幹黃芽、縉雲茭白……一大批浙江各地的區域公用品牌，正通過產業農合聯浮出水面。而與品牌影響力正相關的，則是背後產業的日漸興旺。麗水市供銷社主任、市農合聯執委會主任應勇軍坦言，不同產業之間進行聯合，很難找到出路。比如搞蔬菜的和水產養殖的，無論在產前、產中還是產後，要求都大不一樣，合在一起也是“話不投機”。“只有按照產業分類，才能凸顯出共同的服務需求，也才能提供更精準、更專業的服務。”
正是因為在產業找到了“共同話題”，產業農合聯也呈現出強大的生命力。目前，麗水產業農合聯不僅實現了 9 個縣（市、區）全覆蓋，而且還實現了 9 大主導產業全覆蓋。
與此前自上而下組織的農合聯不同，這輪新的聯合明顯淡化了行政色彩，呈現出濃厚的市場主體意願。對產業農合聯這種新的組織方式，農經專家、浙江省供銷社副主任童日暉認為，以解決市場銷路為核心，藉此快速形成凝聚力和號召力，繼而通過補齊產業發展短板，來提供更多公共服務，這種市場化、實體化的追求，決定了產業農合聯具有的廣泛而深刻的社會需求。
浙江大學教授、農民專業合作社研究著名專家黃祖輝也認為，浙江出現的“產業農合聯”，是農業合作經濟的再涅槃，其價值和意義“不容小覷”。
憑藉與“區域農合聯”形成的經緯相交的服務格局，產業農合聯正形成新型服務體系，並顯現出其強大的生命力。目前，產業農合聯不僅覆蓋了浙江蔬菜、茶葉、果品、畜牧、水產養殖、花卉苗木、食用菌、中藥材等十大農業主導產業，還將一個個產業的產、加、銷全產業鏈進行組織化整合，並向民宿、農資等三產服務領域快步延伸。
身兼浙江省農合聯執委會主任、供銷社主任兩職的邵峰表示，浙江農業具有市場化、專業化、規模化的特徵，產業農合聯所提供的服務，正是符合其所體現的內在要求。
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