隨著今年龍眼的收尾,今年華南四大水果畫上了問號而不是句號,今年遇到難得好天時,華南四大水果菠蘿、芒果、荔枝、龍眼出現了百年難得的豐產的景象,只要是水果樹的基本上都是掛滿了果實,難得的一派喜悅的景象,本來是一件好像,但是果農怎麼也開心不起來,荔枝6毛錢沒有人收購,菠蘿2毛錢沒有人要直接餵豬倒海里。甚至有的果農幾乎到了破產的邊緣。
那麼為什麼會出現這種四大水果相繼滯銷的情況呢,其實原因有以下幾點:
1、今年遇到了近些年難得好天氣,各大水果大幅度的增產,本身市場需求有限並不因為水果豐產而增加消費市場。
2、本身已經豐產了又遇到幾乎上百分九十的水果品種集中上市,市場擠壓,短時間根本不可能消化如此多的水果。
3、運輸和層級採購商的加價導致消費主力市場的城市出現了市民喊著貴吃不起,這也就是整個市場主力渠道結構問題導致。
4、農民種植品種過於單一,集中度大,而對一些市場需求大產量低的品種確很少人種植。供需上出現了嚴重問題。
5、四大水果共同特點是難保鮮,這也影響了存儲問題,熱量高基本上消費者不會消費太多,怕溼熱上火。
要解決以上問題,就必須從根源上來解決,政府和企業必須引導農民轉向產銷合作。開放和利用市場大數據來指導農民種植上供需問題,水果品種上追求多樣化,錯開種植。
農民應該積極種植目前市場需求大供應不足的水果或是藥材等高價值的經濟作物上來。同時利用農業技術,控制花期來控制市場分批控量上市,不至於過度集中。
政府應該從農產品運輸流動環節給於更多的支持,降低流通成本。應該鼓勵電商企業和果農合作,實現產地到消費者手中的渠道,減少層層的中間商環節。
農民應該學習和提升自己的種植農業技術,獲得種植高價值農業產品的技術技能,沒有人天生就會種植的,只有不斷提升自己才能有出路,社會是現實的,不學習不提升淘汰也是遲早的事情。
閱讀更多 生鮮傳奇 的文章