中國是一個非常大的國家，就是那麼大的國家當中就會有很多的地區，只不過地區雖多，但是南方的和北方好像就如同兩個世界，南北方的差異是非常明顯的，不管是氣候、習慣和飲食都是截然不同的，甚至有些東西的北方人沒見過，南方人卻吃到吐的。
其實這樣的東西是在南方的市場上面是非常常見的，但是北方人看到了的話會一臉疑惑，在農村的一些地方還把它稱為是地裡面的“水果”。其實這樣的東西只存著在南方地區，在北方是很少見的，所以幾乎沒什麼北方人會認識它，你猜是什麼？
小巫就不賣關子了，這樣的東西其實是“沙葛”來著，可能有些南方人剛看到的時候並不會覺得很陌生，還記得在以前，小巫就隨著親戚田裡幹活，當時就看到了這種沙葛，而且感覺它的生存能力很強，甚至不用去照顧它，它自己就能長的很好。
沙葛一般都能長出很多，所以隨便一挖就可以挖出很多來，但在一些南方家庭條件不是很好的時候，就會挖出這些沙葛拿出去賣，賺點前貼補家裡面。這樣的食物是可以用來生吃也可以做成美食來吃，生吃的話非常像在吃梨，口感酥脆還很甜呢。
如果用來做成美食的話，可以做成豬肉炒菜，吃起來的味道也是很棒的，南方人很喜歡的口感。每次到外面吃飯的話，這一道菜南方人是必點的，但是這樣的沙葛也讓他們吃到吐，因為實在是太常見了。但是北方人卻從來沒見到過，更別說吃過了，你見到過嗎？
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