大家好，我是沈大夫。
去年這個時候許多網站和公眾號都在轉發同一篇文章，有些甚至是認證的健康賬號，這篇文章就是《咳斷三根肋骨，只因咖啡當水喝，30歲女子骨齡已60歲》。
當時筆者曾經寫過一篇文章，但是種種原因導致文章當時沒有公開發表出來。最近復工季到來，許多朋友開始規律飲用咖啡，似乎這個話題又進入了人們的事業，而且一些同事也有此顧慮，考慮一下還是與大家分享這方面的知識。
筆者的幾位愛喝這兩種飲料的朋友說到這一話題時對可能的“危害”表示不以為然，因為他們平時都十分重視“養生”，愛喝咖啡的同志在喝咖啡的同時，常配上一袋牛奶飲用；愛喝可樂的常配合蘇打水飲用。原來他們的理論是這樣：如果咖啡會影響骨質，那麼多補充牛奶就可以彌補了；可樂是酸性的，如果腐蝕骨骼的話，那麼加鹼性的蘇打水就可以中和了。
開始小編竟無力反駁，一方面雖然二人長時間身體力行的以這兩種飲料替代水，一方面都還沒有出現骨質疏鬆的任何相關症狀。
不過，通過查閱相關文獻及書籍，原來他們沒有產生骨質疏鬆的原因是：
1、雖然咖啡對腸道中鈣的吸收有影響，而且隨著每日飲用量的增加，在超過1升後，還會影增加尿鈣排洩，不過完全不用擔心，只要往咖啡里加些牛奶，或者每天單獨再飲用一杯牛奶就好。所以對於酷愛喝咖啡的人，預防骨質疏鬆的方法並不是減少咖啡的攝入量，而是補充足夠鈣的攝入量。
2、即使每日泡在碳酸裡，我們的牙齒並不會受太多的影響，因為碳酸很不穩定，會逐漸轉化成氣態二氧化碳，而且極易揮發，我們都知道可樂倒進杯裡過一會就沒有氣泡了。以前人們認為人體中的鈣與磷失衡的話會影響鈣的吸收，從而導致骨質疏鬆。但科學研究表明，以可樂為首的碳酸飲料中的磷多為磷酸鹽，且含量並不高，當鈣質攝入充分的情況下，飲用適量的碳酸飲料對身體的鈣吸收並不會有什麼影響。不過喝太多碳酸飲料確實會影響牙齒的健康，但是並不是一直以來說的因為碳酸飲料中的碳酸腐蝕牙齒，而是飲料中含的糖分在口腔中產生酸性物質，進而腐蝕牙釉面等，導致蛀牙的發生。
那麼骨質疏鬆到底和什麼有關呢？
1、鈣質攝入不足
研究都表明，飲食攝入鈣量長期過少時，骨質疏鬆的發病率呈明顯上升趨勢，由此，日常飲食應該多注意攝入足量的鈣質，如魚、蝦、蝦皮、海帶、牛奶、雞蛋、豆類等。
2、光照不足
長期缺乏光照會導致人體內的維生素D缺乏，這是因為紫外線的照射可以促進皮膚中的內源性維生素D3轉化，否則將不能被人體吸收。
3、運動不足
運動可以強化骨骼的耐受力，促進骨骼的血流量，刺激鈣及其他礦物質在骨骼內沉積，若缺乏運動則會骨質的流失速度加快，繼而導致骨密度下降。
4、激素影響
女性絕經後雌激素分泌水平下降，體內的雌激素水平低於正常水平，會使骨骼出現礦化不良，從而誘發骨質疏鬆，所以絕經後的女性更容易出現骨質疏鬆。
知道了以上這些，可以不用自己嚇唬自己了，快點喝點牛奶豆漿，在白天去戶外運動吧！
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