大家好我是阿亮，一位美食爱好者，今天我为大家带来一场舌尖上的盛宴，在中华上下五千年的历史长流中，孕育出了中华美食，也诠释了美食的艺术性，吃是一种本能，吃是一种享受，吃也是一种品味，那么首先让我们来放大我们的本能，发觉我们的享受，品味我们的人生，吃出自己的境界，今天给大家分享以下美食的做法，希望大家能够喜欢！
啤酒焖鸡腿
食材：鸡腿4个、胡萝卜50g、土豆300g、啤酒1罐、老抽5g、盐适量、冰糖10g、油10g、生抽30g、姜片10片
做法：
1、鸡腿洗干净，去掉部分油脂冷水入锅,水烧开后，撇去浮沫后放入盆中备用，其他材料也切好备用；
2、放入少油量，油锅烧热，姜片入锅，过油爆香；
3、加入胡萝卜炒下，鸡腿入锅两面微微煎一下，一煎定型；
4、依次加入土豆，啤酒，生抽，老抽；
5、最后加入冰糖煮熟起锅即可。
麻油猪腰
食材：猪腰、葱、花椒、藤椒油、海鲜酱油、白醋、芝麻油、料酒、糖、盐、辣椒油
做法：
1、将猪腰清洗干净，侧面剖开，将中间的血管和脂肪去除干净，切片；
2、取一盆清水，放入花椒和猪腰，浸泡1小时以上，等猪腰变得有点透明，捞出放入沸水中，煮约10~12秒，迅速出锅，泡在冰水中；
3、来调个料汁，碗中依次加入白醋、藤椒油、糖、盐、辣椒油、芝麻油、料酒、酱油，搅拌均匀，加入大量葱花，备用；
4、将猪腰从冰水中取出，放入酱汁中，搅拌，然后放入冰箱，冷藏1小时；
5、装盘，再撒一些葱花即可。
水晶桂花糕
食材：糯米粉150克、澄粉75克、温水200克、糖桂花适量、白砂糖80克、色拉油40克
做法：
1、准备好白糖，把温水倒入白糖中，将白糖溶化成糖水；
2、准备好糯米粉和澄粉，搅拌均匀；
3、将糖水倒入粉中，搅拌均匀，倒入色拉油，搅拌均匀，直至油完全融入面粉糊中；
4、准备好容器，里面刷一层油，将搅拌好的面糊倒入，盖上盖子静置40分钟；
5、40分钟后，把容器蒙上保鲜膜上锅蒸30分钟就可以了；
6、冷却后切块，上面淋上糖桂花就可以吃了。
辣炒酸菜
食材：酸菜100g、瘦肉200g、油适量、盐适量、青辣椒4个、小米椒5个、蒜适量、葱适量
制作过程：
1、蒜拍碎剁碎，切葱花，青红椒切圈；
2、瘦肉切小粒，倒入适量淀粉，再加少量蛋清混合；
3、酸菜浸泡一会儿，洗干净，沥干水分，切碎；
4、热油滑肉丁，盛出备用；
5、热锅凉油，爆香葱蒜，倒入辣椒继续翻炒，再放入酸菜煸炒；
6、倒入备用的肉丁，翻炒一分钟即可。
好了今天的美食菜谱，小编就分享到这里，欢迎收藏点赞，评论，您的支持是我莫大的荣幸，谢谢您的支持，如有不足，还请多多指教
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