民間有這樣的說法，認為牛羊肉、禽類、蛋類、奶類、海鮮類等都是發物，對於有傷口或者感冒的患者來說是不能吃的， 否則會讓傷口難以癒合、潰爛或者加重感冒等。經常有患者在後臺留言說，癌症不能吃雞蛋，吃了腫瘤會長大，也有患者說感冒都要忌口，別說癌症了。那麼事實是這樣嗎？
醫學上沒有發物一說，現代醫學認為，民間所說的發物，應該是過敏。過敏就是吃了某種食物會引發身體不舒服或者疾病或者加重病情的食物，這個因人而異。如果吃了某種食物加重了你的病情，就不要吃了。如果患病前就對某些食物過敏，患病後就更不要吃了。
癌症患者受病情和治療影響，多數都容易營養不良，及時補充蛋白質是防止營養不良的關鍵所在。而牛羊肉、鴿子湯等食物中，富含人體所需的高蛋白質，特別是鴿子湯，營養價值高且豐富，特別是鴿子肉中的軟骨素，還能對抗多種腫瘤，對促進傷口癒合也積極的幫助。
也有人說牛羊肉是紅肉，含有致癌物質，不能吃，是這樣嗎？
世界衛生組織獎培根、火腿等加工類肉食列為一類致癌物，而牛羊肉等紅肉列為致癌可能性較高名單，這一消息也讓很多人震驚。
癌症患者可以補充禾.存硒。 一系列的證據表明，硒與癌症的發生和預防過程有關聯。據報通過補硒可以明顯地抑制癌症的發生，使發病率和死亡率幾乎降低50%。硒對癌細胞發生發展也是有抑制作用的，被稱為抗癌之王。另據報道，卵巢癌患者化療後服用硒可使化療後的各種毒性症狀得到抑制，並且各項指標得到改善，硒對癌症放療後也具有保護作用，這一點在直腸癌患者身上得到了證實目前。
肉是飲食的一部分，分為紅肉、白肉、肉製品三類。紅肉指的是哺乳動物如豬肉、牛肉、羊肉等肉類，白肉則是不飽和脂肪酸含量較高的肉類，如鳥類、禽類、魚類、海鮮類等。肉製品則主要指添加防腐劑保藏或者通過煙燻醃製或醃漬以及煎炸烤等方式加工的肉，如火腿、臘肉、燻肉等。這些肉製品在加工過程中會產生亞硝胺等致癌物，長期攝入會增加癌症的發生幾率。
其實，我們不應該過於擔心牛羊肉致癌，加工方法是關鍵。而且大量攝入蔬菜水果可以抑制亞硝胺的合成。癌症患者康復期間，免疫力低下，需要多補充蛋白質、熱量和維生素來提高自身免疫力，而肉類富含這些營養元素，這些肉類可以吃，但要限量。
癌症患者飲食最重要的是營養豐富，葷素搭配合理和清淡，不管哪種食物再有營養，也要有個度。
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