吃维生素软糖也要有个度，千万别让维生素这把双刃剑伤着

为了让孩子补充维生素，有很多人会选择给孩子吃维生素软糖，但如果吃多了会有害吗？今天讲的故事和维生素超量有关。如果你，或者你的爸妈没事就爱给孩子吃棵维生素软糖，那你应该花几分钟听听这个真实的案例。

小杰是一个14岁的男孩，一年前，小杰妈妈因为受不了酗酒闹事的丈夫，带着小杰离开了北京来到美国，决定要在美国开始新的生活。小杰的妈妈是一位商界的成功人士，积攒了一定的资金才移民美国，所以在经济上没有问题，但初到美国她两都不会说英语，因此看不太懂食品标签。小杰从小就爱吃软糖，他的妈妈宠溺地给他买了大量的软糖。实际上，他们不知道这些吃起来和软糖没有差别的糖果是维生素片。每天，小杰都要吃大概30-40粒这样的维生素片。

随着时间流逝，妈妈发觉小杰的肚子变得越来越鼓了，但是大大咧咧的母亲以为这是孩子在美国营养太好，长胖了的缘故没有理会。直到有一天早上小杰边看电视边吃下去了整整一瓶150粒维生素软糖。吃下这些维生素软糖的1个小时后，小杰就止不住地上厕所排尿。他感到腹部剧痛，就好像有人用巨大的橡皮筋勒住他的肚子一样。

然后，这种疼痛不断地攀升，爬到了他的喉咙附近。当妈妈扶他到床上躺下时，发生了更为严重的事情，他的手臂骨折了。妈妈急忙把他送到了医院。在医院医生发现他腿部皮肤干燥、指甲龟裂、腹部有大量积水。当了解到小杰早晨吃了过量的维生素，医院给小杰验血，可是从血检报告看，小杰的血液里并没有过量的维生素ABCDE。

维生素B和C都是水溶性的，它们可以通过尿液排出体外。小杰早上上了那么多次的厕所，体内应该没有多余的维生素B和C了，这也说得过去。但是维生素A和D是脂溶性的，维生素A和D不可能通过尿液排出去。那么，它们在哪儿呢？经检查发现过量的维生素A和D聚集在小杰的肝脏里，使肝脏受损，并引起了腹水。而且小杰肝脏里累积过量的维生素A已经有一段时间了。

过量的维生素A杀死了一些肝细胞，造成了瘀痕组织。发病当天小杰一个早上吃的150颗软糖里所包含的维生素A的含量相当于同时吃下720个鸡蛋，这是每日建议摄入量的63倍了。又因为他每天要吃30-40粒维生素软糖，是建议量的20倍，因此他的肝脏早就维生素中毒了。过量的维生素A也是造成小杰手骨折的原因。

维生素是维持人体生命活动必须营养素，是人体内必不可少的生命物质，它是把双刃剑，少了不行多了也不行。少了生病，过量摄入营养素对身体也没有好处。由于全球对维生素的补充都比较重视，并在孩子成长的过程中全部监控，所以相对来讲维生素缺乏的事件减少了许多，同时几乎所有的人都知道维生素缺乏的危害，反而对维生素过量的危害知道的较少。

历史上也曾发生过一些维生素过量的大事件。早些时候，牛奶里曾经添加维生素D，以增加儿童对钙质的吸收，防止佝偻病。1950年，英国儿科学会发现，英国出现了204例因为过量补充维生素D而造成的婴儿高钙血症的病例。你或许会觉得，多补一点钙对身体有好处？事实上，过量的钙质并不会让这些孩子长得更高大、更强壮，反而会抑制他们的生长。

维生素A也造成过不少医学大事件。当年，瑞典和挪威人的维生素A摄入量是南欧人的6倍。对于那些每日摄入维生素A量超过5000个国际单位（1个国际单位的维生素A= 0.3微克）的人来说，他们的骨密度会下降10%，他们髋骨骨折的可能性是一般人的2倍。

荷兰探险家威廉·巴伦支：1597年，荷兰探险家威廉·巴伦支带队寻找印尼，他们借道来到了现在加拿大的Nova Zembla 地区。巴伦支手下的人吃了北极熊的肝脏，结果由于维生素A过量，他们脸上的皮肤开始像落叶一样成片掉落。

到了1942年人们才知道，海豹以及北极熊肝脏内的维生素A含量极高，因为食肉动物的肝脏里，平均100克肝脏组织就含有130万-180万个国际单位的维生素A，是食草动物的20-30倍（100克食草动物肝脏里只有5万个国际单位）。那时，人类的祖先还没有搞明白哪些动物肝脏不能多吃，所以他们也和小杰一样患有肝损伤、腹水、高钙血症和骨质疏松症。所以给孩子吃维生素软糖也要有个度，千万别让维生素这把双刃剑伤着。