芝士蛋糕
备料：菠萝200克、白糖25克、盐1克、玉米淀粉5克、蜂蜜10克、马斯卡彭芝士340克、鱼胶粉6克、白糖70克、酸奶90克、鲜奶油140克、海绵蛋糕1片。
做法：把菠萝去皮洗净切成粒放入盆中，加入白糖、蜂蜜、盐、淀粉搅拌均匀放在火上，小火加热。边加热边搅拌成浓稠的汁，关火放凉备用。
把马卡斯彭芝士倒在盆中搅拌成顺滑的糊，加入酸奶搅拌均匀备用。鲜奶油放入另一个盆中加入白糖打发。把打发好的奶油倒在芝士糊中搅拌均匀备用。[本文为原创文章，独家首发于晓萌美食网(www.xmwz8.cn),未经授权，不得转载，更多美食制作方法尽在晓萌美食网，文章所有配图均来源于网络，版权归属于原作者，侵删]
鱼胶粉放在碗中，隔热水加班成液体，倒在奶油芝士糊中搅拌均匀。海绵蛋糕片铺在模具中，倒入一半的芝士奶油糊。铺上做好的菠萝酱摊平，再倒入一层芝士糊抹平，放进冰箱中冷藏3个小时。取出用吹风机沿着边沿吹几圈，脱模装盘即可食用。
冰淇淋
备料：黑巧克力50克、白巧克力150克、淡奶油150克、炼奶50克、咸蛋黄3哥、抹茶粉1克、南瓜粉5克。
做法：把咸蛋黄蒸熟，取出捣成泥，放在一边晾凉。白巧克力放在碗中隔热水搅拌融化，分成三分，分别加入抹茶粉、南瓜粉搅拌均匀备用。把黑巧克力放在另一个碗中，隔热水搅拌融化备用。
把巧克力糊倒在模具中三分满，转动模具使模具上沾满巧克力糊，放入冰箱冷冻备用。淡奶油放入盆中，加入炼乳打发至有纹路，加入碾碎的咸蛋黄搅拌均匀，装入裱花袋中，挤在冰淇淋模具中，放入冰箱冷冻3个小时，取出脱模即可食用。
炒酸奶
备料：浓稠酸奶200克、火龙果半个、蔓越莓干1把。
做法：把模具上铺上一层油纸倒入酸奶。火龙果去皮切成块，蔓越莓洗净切成碎，放在酸奶中搅拌均匀，放入冰箱冷藏5个小时，取出脱模装入碗中即可食用。
牛奶凉糕
备料：琼脂10克、牛奶1袋、白糖70克、清水200毫升。
做法：把琼脂放在凉水中浸泡开，放入锅中，加入清水大火煮开，煮至融化，倒入碗中备用。牛奶倒入锅中，加入白糖边煮边搅拌纸至白糖融化，[本文为原创文章，独家首发于晓萌美食网(www.xmwz8.cn),未经授权，不得转载，更多美食制作方法尽在晓萌美食网，文章所有配图均来源于网络，版权归属于原作者，侵删]倒入琼脂小火加热搅拌均匀，倒入模具中，放入冰箱冷藏1个小时，取出脱模即可食用。
慕斯蛋糕
备料：黑巧克力25克、纯牛奶30克、细砂糖10克、淡奶油100克、吉利丁3克。
做法：把模具清洗干净备用，吉利丁片放在碗中，加入清水泡软。黑巧克力放入碗中，隔热水搅拌融化，把模具中小狗的眼睛和鼻子部分抹上巧克力酱，放进冰箱冷藏凝固。
锅中倒入牛奶小火煮开，放入吉利丁片搅拌均匀，倒进黑巧克力中搅拌均匀，晾凉备用。淡奶油搅拌打发倒入巧克力中搅拌均匀，装入裱花袋中挤在小狗模具中放入冰箱冷藏6个小时，取出脱模装入盘中，即可食用。
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