最近，來自哈佛大學公共衛生學院的研究人員發現，增加日常的堅果食用能夠降低成人肥胖的風險。這項研究發表在近期的《BMJ Nutrition, Prevention & Health》上，研究人員還指出，
將每餐半份不健康的食物替換為堅果是幫助預防由於年齡增加導致身體肥胖的便捷方式。其實這不是第一次報道堅果的好處了，除了能夠幫助預防肥胖外，還有以下好處：
堅果能夠幫助預防心血管疾病
至少5項相關研究顯示：食用堅果＞5餐/周，或者食用堅果＞10g/天。能降低心血管疾病的死亡風險。至少7項相關研究表明：食用堅果＞5餐/周，或者食用堅果＞10g/天，能夠降低冠心病的死亡風險。
堅果能夠預防糖尿病
目前，至少已有6項有關研究表明：每週4次28g的堅果/餐能夠降低13%的糖尿病患病風險。
堅果能夠起到神經保護作用預防阿茲海默症
有研究表明，杏仁/榛子/核桃富含脂肪酸，而這些脂肪酸在人類大腦的發育過程中發揮著重大作用。除了脂肪酸之外，這三類堅果中還富含植物谷甾醇，尤其是β-谷甾醇，植物谷甾醇被認為能夠調節阿茲海默症的一些過程。另外，堅果類食物中還含有豐富的維生素 ，比如維生素E，維生素B等，尤其是維生素E已被廣泛認為能夠預防阿茲海默的發生。因此，食用杏仁/榛子/核桃也被認為具有預防阿茲海默症的功能。
堅果能夠降低癌症患者的死亡率
早在上世紀80-90年代，就有研究顯示堅果對癌症患者具有保護作用。現有的證據表明：食用堅果5次或更多次/周，能夠降低癌症患者的死亡風險。目前，關於堅果抗癌的具體機制還有待進一步研究，但有數據顯示，可能是堅果中的某些成分阻止了癌細胞的增殖。
堅果能夠幫助改善勃起功能障礙
今年6月，西班牙的研究人員發現，男性每天食用60g的堅果混合物可以改善勃起功能障礙的症狀。這是因為堅果中富含一種非必需氨基酸——精氨酸，精氨酸作為一氧化氮的前體物質，在勃起行為中發揮著重要的作用。因此吃堅果從一定程度上能改善勃起功能障礙。
最後，其實堅果也是水果的一種哦。
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