餐企在醒目位置張貼“公筷公勺”宣傳海報。
店面內，“公筷行動”海報貼起來，公筷公勺擺上桌，倡議實行分餐制的話語嘮起來……餐桌舉止非小事，一筷一勺見文明。自市文明辦等部門聯合哈爾濱日報報業集團面向全市發出“文明餐桌 公筷行動”倡議書以來，道外區餐飲企業持續積極推廣公筷公勺制、分餐制，用“小餐桌”帶動“大文明”，共同攜手打好舌尖上的戰“疫”。
連日來，記者走訪道外區多家恢復堂食的餐飲店發現，在做好對進店顧客掃描“龍江健康碼”、測量體溫，店內嚴格消毒等措施的同時，倡導分餐、使用公勺公筷漸成店面“標配”。
在喜家德水餃永平店，店面對整體佈局進行了調整，撤掉部分桌椅，使就餐區域每張餐桌至少間隔1.5米距離，小桌就餐；店內，“公筷行動”宣傳海報貼在醒目位置。“公筷行動是文明的象徵，也在為大家的健康保駕護航。”喜家德哈爾濱區域運營經理李佳說，店面倡議一人一桌、分餐堂食就餐；同行食客為多人時，在顧客同意的情況下，後廚會將小菜等按人數拆分成小盤，最大限度保障顧客用餐安全；如果有客人想坐在一桌就餐，他們則會提供公勺公筷，建議使用，“很多客人對於分桌、分餐是非常理解和接受的。”李佳表示。
在探魚百盛店，“隔桌就餐 此桌勿坐”“公筷公勺 隱患消除”的宣傳標識也擺上餐桌、貼在就餐區。店長劉文博說， 他們恢復堂食後，道外區市場監管局就送來了“公筷行動”倡議海報。店內隔桌就餐需保證桌距1.5米以上，同時，實行4人臺限坐2人、6人臺限坐3人的措施，減少客人集聚，併為客人提供公筷公勺、分餐服務。目前，到店就餐的食客以家人、情侶較多，“公筷倡議”受到大家普遍認可。“目前在家裡我們也已經實行分餐制，在餐飲企業推行分餐、公勺公筷制，讓我們的就餐更安全、健康和文明。”在店內就餐的劉女士說，她和家人會帶動身邊更多人加入這一文明行動。（哈爾濱日報 杜菲菲 )
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