餐企在醒目位置张贴“公筷公勺”宣传海报。
店面内，“公筷行动”海报贴起来，公筷公勺摆上桌，倡议实行分餐制的话语唠起来……餐桌举止非小事，一筷一勺见文明。自市文明办等部门联合哈尔滨日报报业集团面向全市发出“文明餐桌 公筷行动”倡议书以来，道外区餐饮企业持续积极推广公筷公勺制、分餐制，用“小餐桌”带动“大文明”，共同携手打好舌尖上的战“疫”。
连日来，记者走访道外区多家恢复堂食的餐饮店发现，在做好对进店顾客扫描“龙江健康码”、测量体温，店内严格消毒等措施的同时，倡导分餐、使用公勺公筷渐成店面“标配”。
在喜家德水饺永平店，店面对整体布局进行了调整，撤掉部分桌椅，使就餐区域每张餐桌至少间隔1.5米距离，小桌就餐；店内，“公筷行动”宣传海报贴在醒目位置。“公筷行动是文明的象征，也在为大家的健康保驾护航。”喜家德哈尔滨区域运营经理李佳说，店面倡议一人一桌、分餐堂食就餐；同行食客为多人时，在顾客同意的情况下，后厨会将小菜等按人数拆分成小盘，最大限度保障顾客用餐安全；如果有客人想坐在一桌就餐，他们则会提供公勺公筷，建议使用，“很多客人对于分桌、分餐是非常理解和接受的。”李佳表示。
在探鱼百盛店，“隔桌就餐 此桌勿坐”“公筷公勺 隐患消除”的宣传标识也摆上餐桌、贴在就餐区。店长刘文博说， 他们恢复堂食后，道外区市场监管局就送来了“公筷行动”倡议海报。店内隔桌就餐需保证桌距1.5米以上，同时，实行4人台限坐2人、6人台限坐3人的措施，减少客人集聚，并为客人提供公筷公勺、分餐服务。目前，到店就餐的食客以家人、情侣较多，“公筷倡议”受到大家普遍认可。“目前在家里我们也已经实行分餐制，在餐饮企业推行分餐、公勺公筷制，让我们的就餐更安全、健康和文明。”在店内就餐的刘女士说，她和家人会带动身边更多人加入这一文明行动。（哈尔滨日报 杜菲菲 )
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