大祥區融媒體中心訊（記者：羅駿）隨著疫情防控情況積極向好，各行各業也正在逐步有序復工復產，部分餐飲業和機關食堂也逐步開放，但這並不代表“拐點”已經到來。現階段仍處於疫情防控的關鍵時期，再小的環節都不容有失。
一雙公筷，不僅文明更是健康，在外就餐的消費者大都有類似的經歷，飯菜上桌後，你夾一塊、我舀一勺，甚至還有人翻攪菜品，令人大倒胃口。這些不良的習慣帶給我們的是健康的隱患，而病毒往往也是在這些不良的習慣中進行傳播。
“使用公筷 踐行文明”
4月1日上午，大祥區“公筷”行動推廣暨“公筷”贈送儀式在多功能會議室舉行，大祥區免費向餐飲企業和居民發放6萬雙公筷。該行動由區新時代文明實踐中心主辦，區創文辦、區融媒體中心、區文明辦、區市場監督管理局、區文旅廣體局聯合承辦。
會上區委常委、宣傳部部長袁衛東指出，餐桌舉止非小事，一筷一勺顯文明。大祥區將全面啟動“使用公筷踐行文明”行動，同時也倡議廣大居民朋友及全區餐飲行業的從業者要以身示範，做“公筷行動”的落實者和引導者。
“小筷子 大學問 ”
筷子有許多種名稱，在先秦時期稱作“ 挾”， 也作“莢”，在商紂時期稱筷子為“箸”。而在明代時期，“箸”與“滯”諧音，船家怕自己的船拋錨停住，因此改稱“著”為“快兒”，意思是讓船跑快一點，而流傳久了，人們也稱之為“快兒”。由於筷子是竹子所製成，所以將“快”加上竹字頭，便稱作“筷子”了。
關於公筷使用，根據歷史記載，早在南宋時期公筷就開始使用了，而“公筷”使用的第一人，竟是宋高宗。歷史記載，宋高宗雖然吃得很豐盛，但是他都會用“公筷”把菜夾到自己的碗裡，再用自己的筷子吃飯，然後把剩下的菜分給有功勞的大臣或是宮女吃，使用公筷為了不讓其他人不用吃到有自己口水的菜。
“論公筷的重要性”
直到現在，還有很多人認為，大家圍在一起不分彼此的吃飯，推杯換盞、觥籌交錯，氣氛溫馨熱鬧，因為有了這樣的認識，許多人便不願意去改變。但是可以想見，你一勺子我一筷子，大家與嘴巴接觸的餐具進了同一盤菜，往往給了病毒乘虛而入的機會。
一邊是熱鬧的氣氛，一邊是關係每個人的健康衛生，我們將如何取捨？一場疫情，應該能讓我們對此有所思考和抉擇了。
大祥區“公筷”行動推廣暨“公筷”贈送儀式是希望更多的餐桌上可以多一雙公筷，多一份健康的保障，讓我們拋棄和改變那些之前被忽視的不好習慣。
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