安徽網安慶消息 3月18日下午，羅嶺鎮新時代文明實踐所聯合鎮團委組織志願者進組入戶向全鎮居民發出使用公筷公勺的倡議書：無論是在飯店還是在家就餐，都要為每一道菜加公筷公勺，飯店更要主動提供公筷公勺。
活動當天，各村居志願者進組入戶發放《“公筷行動，健康你我”倡議書》，號召大家迅速行動，從現在做起，從自我做起，從日常做起，強化自我防護意識，培養良好的用餐習慣。同時，以農戶家年邁老人為宣傳重點，通過‘長者先動筷’的餐桌禮儀引領道德風尚。
一家人聚在一塊，圍著餐桌吃飯，是烙印在中國人骨子裡的習慣。在日常生活中，很多家庭一家人混用筷子，家人朋友聚餐圍桌共食、相互夾菜，殊不知在用筷子傳遞情誼的同時，也不知不覺傳遞了各類病毒等。
今年21歲的吳璜家住羅嶺鎮黃梅村，是重慶大學的學生，1月19日，他從重慶乘火車經武漢回到的家中過年。回家的當天晚上，主動報備自願隔離，和家人實行分餐。2月2日，隔離期過了，但也就從這一天開始，他們家的餐桌上多了一雙公筷。“ 家裡人一開始都不習慣，忘拿、錯拿餐具的情況經常出現。但習慣是慢慢養成，家裡人也已經適應了，這樣既保護自己，又防止把病毒傳染給別人。”吳璜說道。
“大家在餐桌前你一勺、我一筷，其樂融融、熱熱鬧鬧，使用公筷公勺會讓人覺得見外，又有些矯情。但如果不使用公筷，這就是一種不健康、不文明的行為。”居民榮加芹家有8口人，但一家人吃飯時很少用到公筷。“疫情給每個人上了一堂深刻的飲食健康課，使用公筷公勺十分必要。”榮加芹表示，“健康用餐，使用公筷，從我們家做起。”
隨著疫情防控的形勢向好，餐飲企業堂食近期在逐步回暖，不少餐館、農家樂等陸續恢復營業。如何餐飲業實行“公筷公勺”，成為推動健康新“食尚”工作重點。
在宜秀區羅嶺鎮省四星級農家樂龍鳳山莊，率先提倡使用公筷和實行分餐制。餐桌上，紅底黑字的“使用公筷公勺倡議書”十分醒目。每個餐桌上，酒店服務員主動為每位客人配備了公筷公勺。“您好，請注意使用公筷公勺。”在服務員富有親和力的提醒下，客人們都十分配合。
“龍鳳山莊會為每道菜品、湯品配備獨立的公筷或公勺，此外，所有使用的餐具、杯具等全部採用高溫消毒，在顧客落座後才會拿出來現場擺臺。”龍鳳山莊負責人說道。
一筷一勺體現文明，一點一滴折射進步，用公勺、用公筷，理應成為健康生活的“標配”。“改變是“逼”出來的，這次的疫情防控促動我們要下更大功夫推廣文明用餐方式。下一步，我們將強化輿論引導，建立規章制度，推動居民養成新的文明用餐習慣，並使其成為文明社會的重要一部分。”鎮新時代文明實踐所負責同志說道。 （宋欠 韓敏）
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