经过了一天的休整，这时的您是否格外的轻松呢，想好和家人一起品味什么样的美食了吗?美食是一种幸福，品味是一种情趣，能吃者得到一份暖胃的享受，会吃者找到一份心的平静。很高兴和大家认识，在接下来的日子里，小编每天会给大家推荐几道美味佳肴以及烹饪方法，我对于美食的热爱，如果用一句话来形容，那就是：唯美食与爱不可辜负。我热爱与他人分享美食，因为传递美食就是传递快乐，我非常真诚希望能和大家一起，一起制作美食，尝试美味，让我们一起加油吧！
今天第一道美食：家常素食米线 推荐指数：5星 操作指数：2星
家常素食米线
材料：米线适量、豆腐皮适量、豆腐泡适量、干辣椒适量、葱适量、榨菜丝适量、辣白菜适量、姜适量、蒜适量、杏鲍菇适量、金针菇适量、香菇适量、番茄适量
做法
1.干米线用温水浸泡至变软，放入锅煮熟备用，筷子能夹断即可煮熟。
2.洗好的材料改刀，并起一锅开水，烫熟豆制品、菌类和其他蔬菜备用。
3.砂锅中倒入橄榄油，放葱姜蒜等辅料下锅炒香，再加入郫县豆瓣或老干妈继续炒，再加入水，放入米线，将所有素菜码放在米线上，倒入辣椒油调味。最后，盖锅焖5分钟即可享用。
接下一道美食：香菇牛肉酱米线 推荐指数：5星 操作指数：2星
香菇牛肉酱米线
材料：云南米线300g、香菇牛肉酱1盒、胡萝卜适量、黄瓜丝适量、西兰花适量
做法
1.米线过冷水冲洗一下，西兰花摘成小朵，淡盐水中浸泡10分钟左右，反复洗净，胡萝卜去皮洗净，黄瓜如果想带皮吃，和西兰花一样浸泡后洗净。
2.烧开水，水开后，放入米线煮3分钟左右，边煮边搅动。
3.煮好的米线，一键提起拉篮，捞出面，捞出过冷水，浸泡5-8分左右。
4.利用煮米线的汤汁，放入西兰花的和胡萝卜丝焯熟。
5.浸泡好的面捞出，放入西兰花、胡萝卜和黄瓜丝，倒入香菇牛肉酱一拌即可。
今天最后一道美食：过桥米线 推荐指数：5星 操作指数：2星
过桥米线
材料：米线150g、亲亲肠适量、鱼丸适量、鹌鹑蛋适量、蚝油适量、鸡精适量、味精适量、盐适量、辣椒油适量、麻油适量、鸡汤1碗、豆腐丝适量、油菜适量、鸡油适量
做法
1.油菜洗净，半干米线，提前泡一晚上，然后烧开水放入泡好的米线煮开关火。
2.煮熟的米线捞出过冷水。
3.砂锅放入一勺鸡油、适量鸡精、味精、蚝油，加入鸡汤（半砂锅水量）。
4.放入丸子和豆腐皮，鹌鹑蛋煮开，放入米线，再次煮开就熟。
5.放入青菜，利用余温烫熟青菜，放入适量的麻油、辣椒油。
了，今天时间不早了，小编今天分享的美食就到这里了，日后还有更多美食烹饪方法，最后希望大家多多转发、收藏，也可以在下方评论区留下你想要的美食烹饪方法，您的每次认可是我前进的动力，我会继续努力与大家分享，最后希望大家幸福美满生活。
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