女孩愛甜品的程度，一點都不亞於愛看帥哥。更有甚者，看到帥哥都不一定心動，但要是看到那些治癒系網紅甜品，那就走不動路了。
一個人想吃甜品的理由簡直太多了：心情好吃點甜品；心情不好吃點甜品；戀愛了吃點甜品；失戀了吃點甜品；剛運動了吃點甜品犒勞下自己；減肥成功了吃點甜品慶祝一下；反正都減不下來肥，不如吃點甜品；反正一口吃不成胖子，吃點甜品沒事……
今天美食君就交給大家5款網紅甜品，絕對是甜食界的戰鬥機，女生中的vip！
草莓芝士舒芙蕾
說到甜品，怎麼能不說舒芙蕾，光是看它的外觀就很誘人了。
酸甜濃郁的草莓味芝士醬，從鬆軟香甜的舒芙蕾鬆餅上滴落下來，夾層中的草莓醬和鮮草莓塊兒，增加了清甜不膩的口感，確實非常美味。
芝士草莓醬：馬斯卡朋奶酪20克、淡奶油80克、草莓粉3克、細砂糖3克。
舒芙蕾鬆餅：蛋黃30克、蛋清70克、天然香草精（可不選）幾滴、牛奶30克、低筋粉30克、泡打粉1克、細砂糖25克。
芝士醬做法：
1、將馬斯卡朋奶酪在室溫下用硅膠刮刀攪至順滑，分兩次加入淡奶油攪勻。
2、再加入細砂糖和草莓粉拌勻，放入冰箱冷藏備用。
舒芙蕾做法：
3、將蛋黃加牛奶攪勻，篩入低筋粉和泡打粉混合，拌勻後把蛋黃糊放在一邊備用。
4、另一邊把細砂糖倒入蛋白中，用電動打蛋器打發，直到能形成小直角狀態。
5、將蛋黃糊分兩次加入蛋白糊中，翻拌均勻。
6、平底鍋抹一層黃油顏色會更好看，用甜品勺將麵糊舀入鍋內，蓋上蓋子，低火加熱5分鐘。再用鍋鏟翻面，繼續蓋上蓋子，低火再加熱5分鐘。
7、將做好的舒芙蕾鬆餅放入盤中，表面放好對半切開的草莓，中間添少許草莓醬。蓋上另一片舒芙蕾鬆餅，將冰箱裡冷藏的草莓芝士醬澆在表面即可。
鹹蛋黃拉絲仙豆糕
網紅款超長拉絲爆漿芝士紫薯仙豆糕，聽起來複雜，其實操作難度係數很低，只要一個平底鍋和一點耐性就可以完成了。
因為美食君不太喜歡單純甜口，於是加了鹹蛋黃，不喜歡的朋友可以不加。
食材：低筋麵粉70克、玉米澱粉40克、糖粉20克、雞蛋1個、玉米油20克、紫薯2小個(約200克)、煉乳20克、馬蘇裡拉芝士60克、鹹蛋黃4個。
做法：
1、紫薯洗淨去皮切小塊，放入蒸鍋中蒸約20分鐘。
2、低筋麵粉、玉米澱粉、雞蛋、糖粉、玉米油放在一個碗裡拌勻，蓋上保鮮膜避免餅皮變幹。
3、取出蒸好的紫薯，加入煉乳拌勻備用。
4、鹹蛋黃蒸15分鐘，熟後搗碎拌入芝士碎。
5、餅皮20克一個稱好、鹹蛋黃芝士10克一個稱好、紫薯泥30克一個稱好。
6、將鹹蛋黃芝士包入紫薯中，做好餡備用。
7、餅皮搓圓，用擀麵杖擀平，用虎口收口的方法將餡料包好。用刮板按壓一下6個面，這樣就能更方一點了。
8、放入平底鍋中小火每面都煎一下。及時翻面，煎至金黃就好了
髒髒包
食材：高筋麵粉300克、細砂糖50克、水120克、奶粉10克、雞蛋1個、鹽5克、酵母6克、黃油30克、可可粉8克、巧克力60克、包裹黃油135克、淋面巧克力60克、奶油60克、可可粉適量（撒在外層）。
做法：
1、除了黃油，把麵糰所有材料混在一起手工揉麵，如果有面包機就好辦，直接倒進去開啟揉麵功能。
2、麵糰揉到擴展階段，包入30克黃油揉至表面光滑，能拉出膜即可。
3、揉好的麵糰，放入冰箱冷凍30分鐘。
4、把135克夾心黃油用擀麵仗擀平，厚度一致，放冷藏備用。
5、麵糰拿出來用擀麵棍擀成黃油的兩倍大，把黃油放上面團，捏緊接口，用擀麵杖擀長。然後摺疊成三層用保鮮膜包住放入冰箱冷藏鬆弛30分鐘。
6、冷藏鬆弛完畢拿出來擀開，進行最後一次摺疊成三層然後放入冰箱冷藏30分鐘。
7、拿出來用擀麵棍擀成長方形然後切成6份，然後在麵糰的一邊放上巧克力塊自上而下的捲起來。
8、卷好後放入溫度28度溼度80％的烤箱發酵至1倍大（溫度不要超過30度不然黃油會融化）。
9、發酵好後放入預熱好的烤箱中上層180度20分鐘。
10、將淡奶油加入巧克力加熱攪拌至全部融化均勻，然後淋到麵包上面在撒上巧克力粉就完成了。
肉鬆小貝
食材：雞蛋9個、肉鬆海苔適量、牛奶120克、沙拉醬適量、細砂糖105克、玉米油105克、低筋麵粉150克。
做法：
1、蛋黃、蛋白分離。打散蛋黃加入食用油和牛奶混合均勻，篩入低筋麵粉，混合至順滑無顆粒。
2、打發蛋白，分次加入細砂糖，打至蛋白細膩有光澤，提起來有小彎鉤即可。
3、取少量蛋白與蛋黃糊翻拌混合，再將麵糊倒入剩下的蛋白中，翻拌均勻。
4、將麵糊裝入裱花袋中，擠在烤盤上。放入提前預熱完成的烤箱，選擇焙烤模式，150度 12分鐘。
5、烤好後取出放涼，撕掉油紙，抹上沙拉醬後將兩塊蛋糕合在一起，蛋糕外部塗上薄薄的一層沙拉醬，裹上海苔肉鬆，完成。
奧利奧可可毛巾卷
食材：雞蛋1個、糖15克+15克、黃油15克、牛奶125克、低粉55克、可可粉3克、淡奶油150克、奧利奧餅乾碎適量。
做法：
1、雞蛋加糖、牛奶、篩入低粉和可可粉，加入融化的黃油，分別攪拌均勻。
2、麵糊過篩3次。
3、平底鍋小火加熱，舀一勺麵糊，至表面有大氣泡取出。
4、餅皮依次鋪好。
5、淡奶油加糖打發，抹在餅皮上，撒上奧利奧碎。
6、餅皮邊緣折起來，從一頭開始捲到另一頭。用保鮮膜包起來，冷藏定型就好了。
甜食雖好吃，但大家也要適度才行。畢竟夏天說來就來了，長太胖了可不行啊。
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