《素問•玉版》記載：“人之所受氣者，谷也；谷之所注者，胃也；胃者，水谷氣血之海也。”五味入口，藏於胃以養氣，即胃既受納又吸收水谷。
水谷入口經食管容於胃中，胃便對這些水谷起到腐熟作用，對它們進行初步消化，形成肉糜，進而吸收精華。
飽食意味著水谷過多地攝入容於胃中，降低了胃對這些水谷的腐熟速度，收納得多但吸收得少。久而久之，這種堆積性飽食的不良習慣便會削弱了“胃主腐熟水谷”的作用。
《論語》講：“君子食無求飽。”《黃帝內經》講：“飲食自倍，腸胃乃傷。”宋代《聖濟總錄》講：太飽傷脾，脾傷則善噫、欲臥、面黃。”
如過度飲食，不控制食量，脾胃就會受到很大傷害，脾胃受傷，自然不能化生氣血造成氣血匱乏，精神不振，身體睏倦，而善嘆息、欲臥、面黃等。
很多人一吃飽就覺得很困，很想睡，其實這是胃功能不好的“信號”！
因此，為了保護腸胃，我們吃飯應該七八分飽，以防傷害脾胃並且間接的會傷害氣血。我們脾胃的功能是有限的，如果讓它無限的使用，天長日久脾胃功能就會越來越差。
那有時候就吃太飽了怎麼辦？其實消食的方法有很多，在此，推薦三味常見中藥，輕鬆消食、健脾開胃。
1、山楂
性味 ：甘、平、無毒
歸經：胃、肝經
功能主治：消食健脾胃、行氣散瘀、化濁降脂。用於肉食積滯，胃脘漲滿，瀉痢腹痛，血瘀閉經，產後淤阻、心痛刺痛、胸痺心痛、疝氣疼痛、高脂血症。
炒山楂
山楂
《滇南本草》中提及：山楂能消肉積滯、下氣。所以適當地食用山楂，可以減緩吃太多肉所導致的腸胃積滯。
用法：
一切食積：山楂4兩、白朮四兩、神曲二兩。
肉食積滯、噯腐、便溏：炒山楂、炒麥芽各12g、陳皮6g，水煎服。
食積腹脹痛：莪術、萊菔子、山楂各15g，水煎服。
2、麥芽
性味：甘，微溫。
歸經：入脾、胃經。
功能主治：行氣消食、健脾開胃、回乳消脹。用於食積不消、脘腹脹痛、脾虛食少、乳頭鬱積、乳房脹痛、婦女斷奶、肝鬱肋痛，肝胃氣痛。
麥芽
炒麥芽
用法：
肉食積滯、噯腐、便溏：炒山楂、炒麥芽各12g、陳皮6g，水煎服。
腹脹：鮮魚腥草根、鮮麥芽各適量，搗爛，絞汁，加入少許蜂蜜，冷開水兌服。
3、谷芽
性味：甘、溫。
歸經：歸脾、胃經。
功能主治：消食和中，健脾開胃。用於食積不消，腹脹口臭，脾胃虛弱，不飢食少。炒谷芽偏於消食，用於不飢食少。焦谷芽善化積滯，用於積滯不消。
用法：
食積腹脹：大腹皮、萊菔子各10g，麥芽、谷芽各15g，水煎服。
消食不良：難山楂20~30粒，谷芽、麥芽、陳皮各9g，雞內金6g，水煎服。
飲食停止，胸悶脹痛：谷芽12g，陳皮9g，山楂、紅曲各6g，水煎服。
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