俗語常說“一兩陳皮一兩金”，雖然橘子皮尋常可見，平時還多被丟棄，可是經過了時間洗禮之後的陳皮卻是不可多得的良藥。其實除了治療入藥外，日常養生中，它的作用也是很大的！
要了解如何用陳皮養生，就需要先知道它的性味作用。陳皮性溫，味辛苦，有理氣健脾、燥溼化痰的作用，對於中焦的一些不適，比如痰阻、脹滿等都有很好的作用。而且，因為它可以化溼和胃，在治療消化不良導致的一些症狀時也經常用到。
陳皮藥性緩和，所以在日常中也頗被人們青睞，用於各種症狀的緩解和養生的調理，比如：
1.化痰止咳
患有慢性咳嗽的人，經常會咳嗽咳痰，在使用藥物治療之外，也可以試試陳皮煮水飲用。它燥溼化痰十分適合痰溼壅肺的咳嗽調養。自己還可以在陳皮水中加入一些其他適宜的藥物，比如如果痰多咳嗽伴有外感風寒，就可以加入少許的生薑、紅糖等，增添驅寒的效果。
2.健脾開胃
陳皮不止可以理肺，健脾也是一把好手，如果想在日常調養中運用它調理脾胃，可以在烹飪的時候加上一點點。尤其是在煲湯、煮粥的時候，陳皮的藥性可以很好的融入到料理的美味之中，使人食慾增加，越吃越健康。除了可以開胃之外，加入適當陳皮的料理也可以減少消化不良的發生。
雖然說陳皮對肺、脾胃都有很好的調養幫助，可在日常生活中也不可以隨意濫用，比如說對於一些平時胃火中、氣虛或者燥咳的人，就不能過多使用，否則會使身體病況更加嚴重。現代醫學研究也發現，陳皮對於一些藥物的會有干擾，所以服藥期間也儘量不要飲用陳皮水，以免影響藥效。還有孕婦、胎兒、老人等特殊人群，如果身體狀況與陳皮性味不相適應，就要謹慎使用。
陳皮善於燥溼化痰、理氣健脾，是調理脾胃、肺的好東西，想要調養身體，秋季已經到了，還在等什麼呢？
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