对于上班族来说，做事情真是雷厉风行，有时候吃早饭要是没有时间的话，就会凑胡一口，都知道这样对着身体不好，不如准备些省事的东西早餐，吃起来也方便还有营养，这样可以说是两者都能兼顾了，不如试试今天小编介绍的这一款美食。
前面我们介绍了不少饺子皮的花样吃法，那是相当的不错，今天的这一个更是相当不错，对于上班族吃饭来说真是在合适不过了，下面小编介绍下详细的制作方法。准备一把饺子皮，在一个大碗中倒入多半碗熟的食用油，把饺子皮浸泡在其中，这一步可是相当重要，这样就是为了蒸熟之后揭起来比较方便，并且这样吃起来也比较筋道，浸泡十五分钟的时间也就可以了，这时候我们先准备一些馅料。
糯米需要提前一天浸泡，这样蒸出来的口感更加的软糯香甜，要是实在没有就用蒸的大米饭也是可以的。辅料选择一些自己比较喜欢的配菜，今天小编准备了青豆、胡萝卜粒、香菇粒和少许的肉馅，换成火腿肠也是相当的不错，搭配的小料就只需要准备一把葱花就可以了。
锅里面倒入底油，油热之后先把葱花爆香，然后就可以把准备好的这些辅料都倒入其中一起炒，加入少许的盐、鸡精、味精、一勺生抽、一勺味达美和少许的蚝油调味就可以了。蒸熟的糯米加入少许在其中，由于糯米的粘性比较好，很容易和配菜抱成团，吃起来比炒米饭还要好吃，炒好之后放在一旁备用就可以了。
浸泡好的饺子皮五六张叠放在一起，放在砧板上面，用擀面杖擀一擀，压成薄饼形状，其他的饺子皮也是一样的进行处理，锅里面坐上热水，上汽之后再把饺子皮放入其中进行蒸制，基本上十分钟的时间就可以，稍微放凉就可以一张张揭开，直接裹菜吃也是相当的不错，这样其实也就可以当做鸭饼了，一张张的薄而透明又筋道。
把饺子皮铺好，然后舀上一勺的糯米馅料放在中间，四周向中间靠拢叠好，倒扣在盘子里也就可以了，直接吃可以，平底锅小火慢煎一下也可以，两种吃饭都不错。不是说早餐简单吗？这样做多麻烦，所以说，这样的做法多准备一些，冷冻在冰箱里面，吃的时候蒸透或者是小火慢煎、微波炉打一下都是可以的，营养美味还省事，真的是相当的不错的。
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