春日之虎
必須滴，和風從田野吹過，泥土芬芳，草木泛青，婆婆丁、小根兒菜、薺薺菜遍地都是。再暖一點時，各種山菜，大葉芹、刺老芽、刺五加、猴子腿、蕨菜、薇萊等等，數不勝數。採菜的人呼叫聲在山谷迴盪，最美的季節。
醉美詩文poetry
看到這麼多漂亮的野菜，仔細一瞧，我的家鄉都有這些，心癢癢的，因為監督孩子上網課，待在市區很久沒有回鄉下的老家了，媽媽還打電話給我問我要不要回家吃水膩子粑粑，蒿子粑粑，香椿煎蛋……聽著媽媽電話裡慈愛的聲音，暖暖的，我想去野外踏青郊遊，更想去鄉下陪父母，更想疫情能全面的過去，我陪父母去外面的世界踏青郊遊，中國太美了，很多很多的地方都是原生態的，值得我們嚮往，這是我的家鄉最常見的野菜，尤其是野生水芹菜，讓我非常想念懷念我的外婆……可能這就是鄉愁。
晨曦朝顏
小時候經常聽爺爺奶奶說，家裡特別窮，窮的時候只能上山挖野菜吃，後來生活條件慢慢好了，野菜也漸漸淡出了我們的生活，如今，野菜也被大家所重新認知，春天也正是各種野菜上市的時候，嫩嫩的折耳根、漫山遍野的蕨菜、還有水芹菜，苦竹筍，香椿芽，野蔥等。
提到最喜歡的，我好像都喜歡，挖野菜不僅是味覺享受，更是生活的一種樂趣，如果有機會，來雲南文山，我們一起挖野菜，野菜下點火鍋，咦，不錯哦！
文山三七妹兒
疫情過後，我一定會陪同家人，親朋回到老家採挖野菜的。我的老家離我居住的縣城不遠，只三十多公里，如今路況好，驅車只需四十分鐘左右，挺方便的。由於老家是粵北山區，從前“老、少、邊、窮”是我老家的帽子，摘了幾十年才摘掉。遙想當年，我的老家盛產竹筍，香菇，木耳，野蘑菇，至於薺菜，蕨菜，野芹菜，艾菜，蒲公英等遍地都是。一到春天，這春鮮就成了我們農家人餐桌上一盤一盤的美食，家家戶戶變著花樣烹煮，美滋滋。
我們打小過的是艱苦歲月，對於那些曾經養育了我們的"山珍"有著刻骨銘心的感情，這感情不是現在年輕人能理解的。因為感情深，加上回去方便，之前我每年開春都會攜家帶口回去體驗勞動，品嚐春鮮的，我會給孩子們講我們小時候的故事，教他們辨識各種春鮮，甚至還教會他們怎樣烹煮，一家或幾家人踏春賞春其樂融融。今年，因為疫情關係我們暫時還不成行，疫情解禁後，我們將會相約同行，再回故土踏春賞春採吃“春鮮”。一定！
潛龍3884069831100
春暖花開，又到一年挖野菜的時候，往年我們會三五成群的一起去地裡挖野菜。今年新冠疫情在家宅了很久，隨著疫情的平復，人們生產生活基本步入正軌。我計劃這幾天抽時間與家人一起去挖野菜，主要是挖黑心菜，用水燙後包餃子包包子都很好吃！我喜歡廣闊的田間，尤其是初春時節，大地穿上一層綠綠的新裝，充滿生機和活力，讓人心曠神怡，再釆食一些美味，滿滿的幸福和成就感！
夢幻彩雲間
這個話題不由讓人聯想翩翩啊！
家裡呆得太久了，著急的希望迴歸大自然，是很多人自然而然的想法。野菜，我自認為是認出了幾種的，但作為四川人，對一種野菜那是瞭解得不能再瞭解了，哪就是折耳根，在這次疫情當中有點傳說的意味，確實，四川人對摺耳根那是愛得深沉啊，而且至少有幾種吃法，記得小時候，經常到野外挖個幾大包，到小河裡洗得乾乾淨淨，然後回家用那老罈罈罐罐裡裝的豆瓣醬，認認真真的拌一大碗，吃得滿嘴辣椒，那叫一個爽啊。
說了這麼多，應該找個日子，到野外去找找小時候的樂趣了。
丹盛
我家離大海只兩公里，以前村裡大多數村民以捕魚為生。今次疫情宅家悶的時候，又遇上退潮時，我便帶家人到海邊呼吸大海新鮮海風，瀏覽海景，抒暢開懷！正逢今春是青螺，指甲螺最旺盛時候，順便帶上鐵耙挖青螺，每次都有十幾斤收穫。關於野菜，我這邊可多了，不過，現在已經是農曆二月，大多數野菜都比較老了，哪些灰灰菜幾乎全都長滿籽，生長時間過長，如果想吃灰灰菜，現在必須摘標出最高部分嫩枝才爽口。
文山楊理事
這個問題對於我來說不算問題，我是菜農，專門種植瓜果蔬菜的，而且就住在郊區，不僅遠離鬧市，甚至遠離了人群。我挖野菜不需要到處跑，田埂地頭野菜很多。想吃魚蝦之類，扔幾隻地籠在地頭小河浜，今晚扔下去，明早就有收穫。不僅魚蝦，泥鰍黃鱔也不少，還經常抓到小甲魚。偷偷的告訴你，這些都是野生滴。
秋荷219470831
當然會，只要孩子願意出門，隨時都可以帶著孩子出去走走。老家春季有很多野菜，蒲公英，薺菜，水芹，地菜花（學名不知道叫什麼，3月初三煮雞蛋，據說可以防治腦炎），還有一種像韭菜長得一樣的野菜，比韭菜更香。老家的房子背靠著大山，山中、山腳、田野有很多野果、野菜。是我們那個年代孩子們的天堂。現在在都市裡生活的孩子們其實挺可憐，很少有機會親近大自然。
無名子006
自古以來，人和野菜就密不可分。《詩經.采薇》雲:采薇采薇，薇亦作止。意思是采薇菜呀采薇菜，薇菜已經長出了嫩芽。詩裡的老兵年少時採食薇菜充飢，從軍時“昔我往矣，楊柳依依”，正是春光燦爛的年齡，多年後還鄉已經到了冬天一樣的年邁時光，“今我來思，雨雪霏霏”。
是啊，“時光容易把人拋 ，紅了櫻桃，綠了芭蕉”。春光短暫，芳華剎那間，所以才要“詩酒趁年華”。數天前我和老公沿堤北行，堤下是蜿蜒曲折的小河，不管人間疫情如何，小河始終唱著歡快的歌。河岸上有一片農田，沙土連綿，老農們一般種植花生或地瓜，產量不錯。有沒有薺菜？我們八隻眼睛(見笑了，都近視哦)一起尋找，不經意間發現了幾近褐色的薺菜，單薄地貼在地面，在料峭的寒風裡努力生長。
蘇軾曾說“人間有味是清歡”，別看薺菜其貌不揚，摘去枯葉，在清水裡泡一下午，竟會變得水靈靈的，綠意盎然。人宅在家裡，薺菜也被做得花樣百出。調好料汁，焯好薺菜，一道涼拌薺菜就擺上了飯桌。用薺菜菠菜雞蛋調餡包的煎包、水餃和菜包入口也清香。還有人把薺菜切碎了炒雞蛋，也無比美味。一葉一菩提，享受當下，也是人生一大美事。
另外還有意外之喜呢！我們沿著河岸挖薺菜，不經意間和河灘上的一片鵝卵石相遇了。一人靈機一動，二人一拍即合，拾點鵝卵石在小院裡鋪一條小徑該不錯吧？說幹就幹，當天下午，一條鵝卵石小徑誕生了！
到戶外去，大自然裡有好多樂趣任你尋找，相信我沒錯，挖野菜就其樂無窮！
