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相信有不少人跟我一樣，一直都很喜歡吃番薯，不管是那種軟甜的紅薯，還是粉糯的紫薯，都給我一種很特別的思鄉之情。也許是源於小時候對番薯的特別情懷，讓我對番薯有一種深深的眷戀。
番薯的品種有很多，有軟甜的，有脆爽的，有粉糯的，顏色上有粉紅的，有黃白的，也有紫色的。剛出來工作的時候，有時候下班很晚，肚子特別餓，看到路旁有賣那種烤紅薯的，香噴噴的味道老遠就鑽進了鼻子裡，更饞得我飢腸轆轆！此時，還有什麼能比得上一塊紅薯對我的誘惑呢？
第一次聽說“冰薯”的時候，我根本不知道那是什麼東西。因為我知道，並不是只要有個薯字就是番薯一類的食物，但是，同事告訴我，那就是番薯！只不過，它是一個很特殊的番薯哦！可以冰著吃，也可以加熱吃！
冰著吃，就像是吃冰淇淋！從冰箱取出後，自然化凍為軟後直接吃，冰爽可口，在夏天，可比吃冰淇淋好多了！因為它沒有那麼高的熱量和甜度，健康又美味，難怪被人們稱為烤薯界的“哈根達斯”！
熱著吃，香甜軟糯，有一種特別的口感！從冰箱取出後，直接放微波爐加熱5-6分鐘，或者自然化凍後，烤箱加熱10分鐘即可。只要熱乎了就可以吃了！
第一次聽說，有番薯吃起來像冰淇淋的！事實上，冰薯就是用極客煙薯25號用電烤熟以後，直接-18℃超低溫急速冷凍製作而成，最大限度地保證了烤薯的的營養和口感！
煙薯25號，是極客農場新推出的一款新品種地瓜，歷其烤製出來的甜度極高，非常好吃，所以在2011年獲全國甘薯競賽頭等獎，而極家用戶對“烤出來的煙薯25號”好評如潮！考慮到用戶買回去自己烤的話，一個是比較費時間，第二個在操作上也有些複雜，所以極客便開始嘗試直接幫用戶烤好，並適合運輸，這樣才有了這款現成的“冰薯”！
真沒想到，一個普通的番薯，也能做出如此別有心裁的做法，看來，只要用心，生活中處處都有商機！
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