今天才知道,煮米饭时加这4样东西,煮出来的米饭香甜松软更好吃

焖米饭时,不要只用清水,多加这4样东西,米饭香甜松软更好吃。今天给大家带来的这道焖饭制作,只要你简单一学就能让你轻松学会,让你以后再也不用担心自己的吃饭问题,只需短短的半个小时之内,就能让你吃到最美味的焖饭,还不用去炒任何的炒菜。

像我这种喜欢偷懒不爱做饭的人,每次饿得不行时,我都会采用这样的方式去对这道美食进行制作。这道焖饭的制作,我也不是第1次和大家进行分享了,这不好久没和大家分享了,害怕你们又忘记了,于是今天又来教大家再做一下。

今天才知道,煮米饭时加这4样东西,煮出来的米饭香甜松软更好吃

【电饭锅焖饭】

【制作食材】食盐,食用油,胡萝卜,土豆,香菇,腊肠,老抽,蚝油。

【方法及步骤】

1、在对这道焖饭进行制作之前,首先我们要准备这4样东西一个土豆,把土豆清洗干净后,将土豆削皮并切成碎丁状,装入碗中备用。

然后还需准备适量的香菇,香菇可以购买最新鲜的香菇,也可以准备适量干香菇,香菇则需用清水对其浸泡上一小会儿后,再用清水将其清洗干净,并切成碎丁备用。

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2、把准备好的胡萝卜,将其清洗干净后,将胡萝卜切成碎丁状,装入碗中备用。最后我们还需准备适量的腊肠,将腊肠清洗干净后,将其切成碎丁,装入碗中备用。如果家里没有腊肠的话,我们也可以准备一些肉末,或者是适量的腊肉、香肠丁也是可以的。

然后准备一个电饭锅,将电饭锅清洗干净后,往锅中加入一小碗的大米,如果家里有糯米的话,我们最好选择糯米来对这道美食进行制作,糯米做出来的米香味会更浓,米饭粘粘稠稠的,特别好吃。

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3、入锅以后的大米,我们需要对其进行淘洗,将大米中的杂质全部淘洗干净。在对大米进行淘洗的时候,很多人都喜欢用手对其进行揉搓,其实这样的做法是不恰当的,容易导致米饭中的营养流失。

所以正确的淘洗方式,是用筷子轻轻的对其进行搅拌就可以了,多清洗两遍就可以了,千万不要用揉搓的方式,去对其进行处理。

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4、大米清洗好以后,我们需要往锅中加入一勺食盐,将食盐和大米搅拌均匀,同时再加入少许的香油到大米当中,将其和大米搅拌均匀。最后我们需要把准备好的胡萝卜丁、土豆丁、香菇丁、腊肠丁,按照顺时针的方向,将其均匀的摆放到电饭锅中。

最后需要往锅中再加入适量清水,清水刚好没过大米就可以了,记住不要加入太多。然后盖上盖子,对大米进行焖制半个小时,等大米被完全焖熟以后,开盖往锅中再加入适量老抽,蚝油,将所有食材搅拌均匀,美味的焖饭就制作好了。

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【小贴士】

1、在对这道大米进行制作的时候,除了以上食材以外,各种喜欢吃的食材,也可以将其切成碎丁加入到大米中,一同去进行制作。

2、这道焖饭做出来的口感是十分鲜香的,学会的话记得回家做一做。

3、做好以后的焖饭,可以搭配上一小包的咸菜,能让焖饭吃起来更有味。


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