最近西安的天氣轉暖,一到中午都可以在家穿半袖啦!你們有沒有跟我一樣想吃冰淇淋的?
我決定給你們幾個冰淇淋的攻略!這篇主要寫檸檬味的!
準備材料
檸檬一個,鮮奶油500ml,煉乳400ml,糖75g
操作步驟
1,鮮奶油裡邊放糖邊高速打發,一般分3次加入糖。打發到有水波紋為止。
2,煉乳倒入已成水波紋的打發奶油中低速攪拌,混合均勻。
3,檸檬洗淨,擦皮屑,只要黃色皮屑不要白色的皮,同時取檸檬汁。
4,混合後的奶油加入檸檬皮屑和檸檬汁,攪拌均勻,倒入冷凍容器,保鮮膜包起來冷凍層凍6小時後就可以取出食用!
檸檬味的冰淇淋清新自然,如果喜歡果味更濃,稍微酸一些的味道,可以用青檸代替,青檸的綠色真的是很時尚的顏色。欲罷不能!
你們可以嘗試下,材料在超市裡都可以買到,這個量可以出差不多10個冰淇淋球,一般夠一家4口的量。如果有任何技術性問題可以隨時留言!切記少吃可以,切勿貪涼!
最後,念念小主婦願大家健健康康的,有個甜甜蜜蜜的生活!
閱讀更多 念念多喝熱水 的文章