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羊肉本身熱性食物，到了冬天胃寒的朋友，可以償式喝一些羊湯補一補，暖暖胃是很舒服的呀，買一個羊架，用冷水淨泡2個小時左右，讓血水出一下就可以了，然後洗淨下鍋，要多加水讓它慢慢熬，不加鹽，光放一點蔥，姜，大料，小米辣，大火滾開，小火燉2個小時，在燜半小時，喝的時候在加鹽，香菜，蔥絲，薑絲，根據個人口味而定，喝上一碗熱騰騰的羊湯，好美味呀。
新農人琴姐
春節越來越近，又到了大口吃肉、大碗喝酒的時候，作為食肉愛好者，百曉生最愛羊肉。
要知道，早在魏晉南北朝時期，羊肉也是那會古人在春節最愛的肉類之一，這其實有個說法，按五行學說，春屬於木，當萬物生，而羊喜嚼百草，而且能吃到土壤最深處的嫩芽。所以遊牧民族，放牧時，先讓牛馬先吃，隨後再讓羊斷後。
但是這自然不利百草生長，固宰殺羊，無非是祈求草木豐盛，來年五穀豐登。
另外，羊肉實是一味美味，參看“美”字，就知道古人對羊有多喜愛。
那吃羊肉有什麼好處？
按李時珍的說法，無非有三點主要功效：一補虛勞、二治婦人赤白帶下、三治療筋骨。不過，哪怕羊肉沒啥藥物功效，也不影響吃貨對它的讚美，大冬天，來個羊肉火鍋，無疑是最佳選擇！
本草百曉生
有句俗話叫“掛羊頭賣狗肉”，以前我不懂，因為那個時候我特別喜歡吃狗肉，羊肉算什麼。現在我懂了。因為我現在覺得羊肉最好吃，比狗肉牛肉豬肉兔子肉老鼠肉驢肉都好吃。當然煮羊肉和煮狗肉一樣需要廚藝，不是誰都能燜出好味道來的。俗話說羊肉沒吃到惹來一身臊，去不了那個臊味，白送給我也不吃。其實去那臊味也很簡單，就是在煮之前放熱水鍋裡煮半個來小時，放入蒜和姜，而後把那水換掉再煮。只是羊肉好吃急不得，需慢慢長時間的煮，就是感覺已經熟了，還要再煮，所以有時候第二頓的羊肉更好吃，因為重複煮的時間長。
至於吃羊肉的好處那可多了，我的親身感受是可以禦寒，就是冬天吃羊肉能提高抗寒能力。
任總是個思想家
羊肉肉質細嫩，含有很多的蛋白質和豐富的維生素，容易被消化，多吃羊肉能提高身體素質，提高抗疾病能，具有補腎壯陽（保護胃粘膜）、補肝明目、溫補脾胃、溫補肝腎、補血溫經等作用。男士適合經常食用。
亦夫
當歸生薑羊肉湯，傷寒論中的唯一食補藥方，常吃能增強抵抗力，不得癌症。懂中醫的人都常吃！
愛邁一萬年
喜歡吃白切羊肉、紅燒羊肉，還有冬季常吃的羊肉膏。羊肉可以補身體，保暖，口感細膩酥軟。
山川草木
羊肉不旦能增加我們身體所需的營養，還能去寒養胃，強健脾臟，增加身體的免疫力。
平安是福19631
冬季吃羊肉可以對自己的身體進行很好的滋補，對於體質比較偏寒的朋友來說多吃有好處！
小小天使田思悅
不光吃羊肉好處多，只要不是毒藥，無論什麼食物網絡上都可以吹上天，什麼什麼含幾十種幾百種微量元素！！！
開胃粉1
從匈奴，契丹，遼人，蒙古人。馬背上長大的人就能看出吃羊肉的好處了。
