假如你到陝西出差，而沒有喝一瓶西鳳375，你可能就白去了一趟。雖然是一句俏皮話，不過西鳳375卻是擔得起“一瓶好酒”的讚譽。
1、有一瓶好酒，叫西鳳375
誕生於70年代的西鳳375，秉承了西鳳酒傳統釀造技藝，同時保留了西鳳酒的早期包裝風格。
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西鳳375包裝選用鋁製扭斷式防偽瓶蓋，瓶蓋側邊有“西鳳酒”和“xifengjiu”字樣，因為經過磨光處理，所以光潔度較好。同時，瓶蓋上印有出廠日期、批號噴碼，圖案、文字、噴碼清晰規範。
瓶身上的“西鳳酒”商標，摸起來有一種凹凸感。大紅底色，燙金文字，讓西鳳375光瓶酒看起來就特別有氣質。
口感上，因為西鳳375是鳳兼濃西鳳酒。所以他不像正宗鳳香型白酒那樣讓外省人不習慣。簡單來說，就是西鳳375既保持鳳香型西鳳酒“諸味協調、尾淨悠長”的特點，又吸收濃香型白酒“綿甜爽淨，柔和協調”的優點，從而形成了一種全新的，口感綿、醇、香都比較突出的新型西鳳酒。
這也是西鳳375這幾年能夠被外省人接受的原因之一。因為他不像純正鳳香型白酒那樣口感暴烈。
喝西鳳375，你會有一種“不上頭、不幹喉、回味愉快”的感覺。這就是西鳳375的特別之處，一般而言，一百元以上的酒才會有這樣的產品體驗。
2、七兩半，陝西鄉黨的最愛
作為名酒中的差異化產品，西鳳375酒是全國唯一的鳳香型白酒，而且是唯一一款以酒名來命名的香型。
一直以來，西鳳375酒力爭做老百姓的名酒。於是，西鳳375努力打造產品品質。1991年，西鳳375榮獲全國質量審定金質獎章，包裝上玻璃瓶西鳳酒的短鋁旋蓋逐漸過渡為長鋁旋蓋，瓶頸較之前也變得更長，這一形象一直持續銷售到今天。
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西鳳375採用了國際通用規格375ml裝被陝西老百姓稱之為七兩半，代表著“少喝酒喝好酒”的健康理念。
良好的酒質和高性價比給西鳳375酒打下了堅實的群眾口碑，產品遍佈市井生活，在西安人的飯桌上成為了下飯配菜的口糧酒一樣的存在，被陝西鄉黨親切的稱為七兩半，成為了與油潑面、羊肉泡饃、葫蘆頭泡饃、肉夾饃等陝西特色美食的標配。吃陝西美食，喝瓶西鳳375，是一種相當地道的吃法。
3、西鳳375，至今突破億瓶大關
回顧西鳳375，其發展經歷了多個階段。
首先是在2012年肅清市場，清理渠道，然後重整價格；到了2013年則開始在陝西省內逐步發力，這一時期光瓶酒獲得了越來越多的關注；2014年，西鳳375形成了原始積累和網絡佈局，並在2015年實現了陝西省內全覆蓋，銷量成為區域第一大光瓶產品；而2016年開始控價、控貨，為發展省外市場蓄能。在經歷上述裂變期後，西鳳375在2017年開啟全國化邁進，正式向省外市場發起征程。
自2012年上市以來，這款30元左右的西鳳375便受到市場廣泛認可。在2014年，西鳳375完成了1800萬瓶的銷量，在2015年又增長一倍，完成了2800萬瓶的銷量。至今，西鳳375突破億瓶大關，銷售額達數十億元。
2019年是西鳳375全面發展的一年，在精耕陝西市場的同時，西鳳375積極拓展全國市場，聚焦重點區域。2019年10月，西鳳375成立了鄭州分公司，這是西鳳375全國化運營的又一大戰略部署。
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隨著人們消費觀念的改變、消費行為更加理性，“拋卻浮華喝品質”會是更多消費者的選擇，而西鳳375作為光瓶酒，一直揹負著四大名酒的光環，以優質的品質和親民的價格來面對消費者，在未來擁有較高的起點和成長空間。
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