假如你到陕西出差，而没有喝一瓶西凤375，你可能就白去了一趟。虽然是一句俏皮话，不过西凤375却是担得起“一瓶好酒”的赞誉。
1、有一瓶好酒，叫西凤375
诞生于70年代的西凤375，秉承了西凤酒传统酿造技艺，同时保留了西凤酒的早期包装风格。
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西凤375包装选用铝制扭断式防伪瓶盖，瓶盖侧边有“西凤酒”和“xifengjiu”字样，因为经过磨光处理，所以光洁度较好。同时，瓶盖上印有出厂日期、批号喷码，图案、文字、喷码清晰规范。
瓶身上的“西凤酒”商标，摸起来有一种凹凸感。大红底色，烫金文字，让西凤375光瓶酒看起来就特别有气质。
口感上，因为西凤375是凤兼浓西凤酒。所以他不像正宗凤香型白酒那样让外省人不习惯。简单来说，就是西凤375既保持凤香型西凤酒“诸味协调、尾净悠长”的特点，又吸收浓香型白酒“绵甜爽净，柔和协调”的优点，从而形成了一种全新的，口感绵、醇、香都比较突出的新型西凤酒。
这也是西凤375这几年能够被外省人接受的原因之一。因为他不像纯正凤香型白酒那样口感暴烈。
喝西凤375，你会有一种“不上头、不干喉、回味愉快”的感觉。这就是西凤375的特别之处，一般而言，一百元以上的酒才会有这样的产品体验。
2、七两半，陕西乡党的最爱
作为名酒中的差异化产品，西凤375酒是全国唯一的凤香型白酒，而且是唯一一款以酒名来命名的香型。
一直以来，西凤375酒力争做老百姓的名酒。于是，西凤375努力打造产品品质。1991年，西凤375荣获全国质量审定金质奖章，包装上玻璃瓶西凤酒的短铝旋盖逐渐过渡为长铝旋盖，瓶颈较之前也变得更长，这一形象一直持续销售到今天。
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西凤375采用了国际通用规格375ml装被陕西老百姓称之为七两半，代表着“少喝酒喝好酒”的健康理念。
良好的酒质和高性价比给西凤375酒打下了坚实的群众口碑，产品遍布市井生活，在西安人的饭桌上成为了下饭配菜的口粮酒一样的存在，被陕西乡党亲切的称为七两半，成为了与油泼面、羊肉泡馍、葫芦头泡馍、肉夹馍等陕西特色美食的标配。吃陕西美食，喝瓶西凤375，是一种相当地道的吃法。
3、西凤375，至今突破亿瓶大关
回顾西凤375，其发展经历了多个阶段。
首先是在2012年肃清市场，清理渠道，然后重整价格；到了2013年则开始在陕西省内逐步发力，这一时期光瓶酒获得了越来越多的关注；2014年，西凤375形成了原始积累和网络布局，并在2015年实现了陕西省内全覆盖，销量成为区域第一大光瓶产品；而2016年开始控价、控货，为发展省外市场蓄能。在经历上述裂变期后，西凤375在2017年开启全国化迈进，正式向省外市场发起征程。
自2012年上市以来，这款30元左右的西凤375便受到市场广泛认可。在2014年，西凤375完成了1800万瓶的销量，在2015年又增长一倍，完成了2800万瓶的销量。至今，西凤375突破亿瓶大关，销售额达数十亿元。
2019年是西凤375全面发展的一年，在精耕陕西市场的同时，西凤375积极拓展全国市场，聚焦重点区域。2019年10月，西凤375成立了郑州分公司，这是西凤375全国化运营的又一大战略部署。
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随着人们消费观念的改变、消费行为更加理性，“抛却浮华喝品质”会是更多消费者的选择，而西凤375作为光瓶酒，一直背负着四大名酒的光环，以优质的品质和亲民的价格来面对消费者，在未来拥有较高的起点和成长空间。
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