经过了一天的休整，这时的您是否格外的轻松呢，想好和家人一起品味什么样的美食了吗?美食是一种幸福，品味是一种情趣，能吃者得到一份暖胃的享受，会吃者找到一份心的平静。很高兴和大家认识，在接下来的日子里，小编每天会给大家推荐几道美味佳肴以及烹饪方法，我对于美食的热爱，如果用一句话来形容，那就是：唯美食与爱不可辜负。我热爱与他人分享美食，因为传递美食就是传递快乐，我非常真诚希望能和大家一起，一起制作美食，尝试美味，让我们一起加油吧！
今天第一道美食：双椒干焗鸡 推荐指数：5星 操作指数：2星
双椒干焗鸡
材料：草鸡1只、盐60克、花椒3克、黑胡椒碎10克、老姜适量、葱适量
做法
1.鸡洗净，去头、脚后用厨房纸吸干水分待用。
2.花椒和盐放入锅中，小火翻炒，等花椒炒出香味，盐微黄就可盛出。
3.加入黑胡椒碎拌匀后均匀涂抹在鸡身，肚子里也要，做全身按摩，腌制一个半小时。
4.把老姜、葱放入鸡肚子里面。
5.砂锅用两大张锡纸铺满整个锅且要延展到锅外，把烤架也用锡纸包上，放入砂锅内。
6.腌好的鸡放到架子上，大火干锅焗5分钟，转中小火30分钟，筷子戳肉很厚地方能戳动就可以关火。
7.手摸上去微温就把鸡拿出即可。
接下一道美食：姜蒜生焗鱼 推荐指数：5星 操作指数：2星
姜蒜生焗鱼
材料：草鱼腩550g、姜1大块(80g)、蒜半头、红辣1个、黑胡椒粉少许、葱适量、洋葱半个、生抽2勺、盐1.5勺、蚝油1勺、料酒少许、花生油1勺、鸡粉少许
做法
1.鱼腩切片，加入蚝油、黑胡椒粉、鸡粉、盐均匀腌制20分钟。
2.配料都处理好，锅里热油，加入蒜和姜先炒香，炒出香味。
3.加入洋葱炒香，把腌制好的鱼倒进去，加入一勺的料酒。
4.盖上焗大概3分钟，放入红辣椒再焗2分钟。
5.最后撒上葱段、2勺生抽和1勺花生油混合，盖上锅盖利用余热把葱焗熟即可。
今天最后一道美食：煎酿辣椒 推荐指数：5星 操作指数：2星
煎酿辣椒
材料：青辣椒800克、猪肉500克、香葱100克、花生油10ml、盐6克、酱油3ml、料酒2ml、鸡粉1克、生粉20克
做法
1.青椒洗净划开去籽，放盐腌制10分钟。
2.猪肉洗净，用绞肉机搅碎，洗净的香葱切碎。
3.肉碎、生粉、盐、酱油、料酒、鸡粉、花生油拌均，做成肉馅。
4.肉馅酿入辣椒，热锅热油，小火煎酿辣椒。
5.不断翻转，煎至酿辣椒360度全金黄，熟透即可。
好了，今天时间不早了，小编今天分享的美食就到这里了，日后还有更多美食烹饪方法，最后希望大家多多转发、收藏，也可以在下方评论区留下你想要的美食烹饪方法，您的每次认可是我前进的动力，我会继续努力与大家分享，最后希望大家幸福美满生活。
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