中國人藏酒的習慣，古來有之。
越藏越香的好酒，往往不捨得獨飲，必得等待逢年過節、紅白喜事的重要日子，或者重要客人來，才會鄭重打開。
賈平凹在散文《父親的半瓶酒》裡寫過，曾經有一段時間事業遇阻，不敢跟父親提起。父親知道此事之後，便拎著瓶酒回來了。
“平兒，我們喝些酒吧，我有話要給你說呢。你一直在瞞著我，但我什麼都知道了......人生是三節四節過的，哪能一直走平路？今日喝喝酒，把那些煩悶都解了去吧。來，你喝喝，我也要喝的。”
長這麼大，這是父親第一次與他談心，他眼淚唰唰地流下來了。
中國式的父子之間，總是互相隱忍著情緒。在酒中，兩代人卻找到了溝通橋樑。意氣風發時，把酒言歡；失意鬱悶時，重整旗鼓。
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