中国人藏酒的习惯，古来有之。
越藏越香的好酒，往往不舍得独饮，必得等待逢年过节、红白喜事的重要日子，或者重要客人来，才会郑重打开。
贾平凹在散文《父亲的半瓶酒》里写过，曾经有一段时间事业遇阻，不敢跟父亲提起。父亲知道此事之后，便拎着瓶酒回来了。
“平儿，我们喝些酒吧，我有话要给你说呢。你一直在瞒着我，但我什么都知道了......人生是三节四节过的，哪能一直走平路？今日喝喝酒，把那些烦闷都解了去吧。来，你喝喝，我也要喝的。”
长这么大，这是父亲第一次与他谈心，他眼泪唰唰地流下来了。
中国式的父子之间，总是互相隐忍着情绪。在酒中，两代人却找到了沟通桥梁。意气风发时，把酒言欢；失意郁闷时，重整旗鼓。
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