![【鲜美豆腐汤】的简单做法,低脂高蛋白又营养!](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
用料
鸡蛋1个 嫩豆腐半块 海鲜菇半盒 盐2克 蚝油1勺 生抽1勺 蒜2瓣 葱花2克
鲜美豆腐汤的简单做法的做法
1.食材准备: 豆腐不要太多,半块足够,记得是嫩豆腐,海鲜菇切成段
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2.鸡蛋打散,平底锅倒少量油,倒入鸡蛋液摇晃锅煎成鸡蛋皮,鸡蛋液凝固就好,不要煎老了。卷起出锅。
3.把起锅的鸡蛋皮切成条状备用,其实切成别的形状也行哈
4.锅里放油烧热炒海鲜菇,大蒜放里面一起炒。炒软以后加适量开水。
5.倒入豆腐,鸡蛋皮,加生抽,蚝油,盐,中火煮6分钟,起锅前洒点胡椒粉和花椒粉做,还有洒入葱花。给孩子做的菜,不要加鸡精味精,鸡精味精虽是增鲜,但打破了食物本身的鲜味。
6.出锅就酱紫啦~
7.豆腐很嫩,汤很鲜。
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