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減脂主食選擇的總體原則：粗糧多一些、細糧少一些；早餐多一些、晚餐少一些；種類營養多一些、糖分油脂少一些。

所以如何在三餐中選擇有利於減脂的主食？

午餐：雜糧飯/藜麥/同早餐食材/米飯/雜糧面等；雜糧飯中最好摻一些白米飯，對腸胃友好一些，同樣的，腸胃不太好的人，白米飯中也可以有少量的粗糧(小米/糙米等)，提升飽腹感。吃麵條的時候，要降低面的量、提高蔬菜和蛋白質的量。

晚餐：晚餐的主食可有可無，要看白天的攝入熱量和自己的飢餓感或運動量。有需求，就同早餐的主食選擇，需求不大，選擇蛋白質食物和少量脂肪、纖維食物就可以了。

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咱們中國作為傳統的農耕民族，幾千年來的傳承都是以米麵作為主要的食物來源，所以我們對主食的渴望是融入到基因裡面的。但是米麵等主食做為碳水化合物在當下社會已經發生了變化。過去主要以雜糧和粗糧為主，而現在的碳水化合物是經過多道工序之後的精米精面。

糧食裡面的粗千萬已經所剩無幾。而且現在的生活已經有了很大的提高，大魚大肉在我們現在的餐桌上屢見不鮮，攝入的熱量普遍超標，再加上大量的坐式生活方式，如坐著辦公，開車使用電腦，窩在沙發追劇等，缺乏有效的運動，很容易造成脂肪超標形成肥胖。
咱們平時吃的主食也就是碳水化合物攝入到體內之後會迅速補充能量，令血糖升高。這些能量如果使用不完，或者說是不能被完全抵消，就會在體內轉化為脂肪儲存起來。

而減肥在理論上就是身體在一定周8期內，攝入的熱量要小於消耗的熱量，創造出熱量缺口。所以在減肥期間的主食要以升糖指數低的複雜碳水化合物為主要來源。

像雜糧粗糧就是很好的替代品。雜糧雜糧由於加工的相對較少，營養物質和粗纖維保留的相對較多。如糙米薏仁黑米玉米，燕麥紫薯土豆南瓜等就可以很好的代替主食。
雜糧粗糧相比經常吃的精米精面在口感上面要差很多。但是你的目的是減肥而不是為了好吃，所以在口感還是減肥上就要做出選擇。剛開始減肥的朋友，可以循序漸進，在原有精米精面的基礎上減量，再配以一定比例的雜糧粗糧，等逐漸適應之後，再相應增加雜糧粗糧的比例。

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減肥期間如果能忍住少吃主食，或者食用替代品就會事半功倍。不吃主食、甜品等東西，人就會覺得心情煩躁，不利於堅持。所以我們可以日常用紅薯、紫薯、玉米、蕎麵等來代替米飯、饅頭，麵條就不要吃了，偶爾可以吃一頓魚粉。主要是要控制食慾合理飲食，每餐七分飽就好。一定要早起吃早飯，餅子、饅頭、粥、雞蛋這些都可以吃，中午最好只吃菜，少油少鹽少辣的那種，拒絕主食，下午飯之前餓的話可以再吃一個水果，晚飯就是酸奶。還有一個神奇的方法，不是飯點但是餓了怎麼辦，切一點蘋果磨牙，不要很快吃完，讓你的大腦誤判為你自己在進食，就會減少飢餓感。當然了，減肥還是要根據個人情況來，不能盲目跟風，一定要以健康為前提去做。最後祝大家都能擁有自己滿意的身材。

是老爻啊

減肥期間的主食應遵循四字原則——保質保量！

保質：主食中的蛋白質吸收率和含量雖然不及肉蛋奶等食品，但勝在量咱們中國傳統飲食中主食的地位不可動搖，所以，提高主食質量及營養密度就非常關鍵了！因此，應當減少營養價值較低的白米白麵攝入，增加富含維生素B族、鉀鎂等礦物質元素以及膳食纖維的粗雜糧，這樣既能增加飽腹感、延緩飢餓，又能讓提高主食的營養價值！

保量：即使減肥也不能不吃主食，但要想減肥，又必須控制主食攝入量，所以，拿捏好主食分量就極為重要了！一般建議減肥時，

希望我的回答對您有所幫助！祝好！

生命需要營養，生活也是!

營養瑋瑋道來

Hi ～我是膳為含含，健康生活陪伴者 減肥期間主食的選擇在很在程度上決定著整體的減肥效果，所以減肥期間學會合理的選擇主食就顯得尤為重要，好的主食對於減肥 有著事半功倍的效果。 那減肥期間到底應該怎麼選擇呢？其中最最重要的一點是要選擇低GI的主食，低GI就是低升糖指數的，一般來說全穀物、粗雜糧類的主食，還有薯類的主食升糖指數相對來說都比較低，比如在做米飯的時候用一半白米，用一半糙米做成二米飯，如果在口感上可以接受的話建議在加大粗雜糧量的比例，可以放入任何你喜歡的粗雜糧或者全穀物。有比如早上選擇玉米、紫薯這類的主食的就。 既有較強的飽腹感又不會給減肥帶來負擔。 其次要注意主食的攝入量，但絕不推薦不吃主食，就算是減肥主食也是一定要吃的，可以適當的少吃一些。但中國居民膳食指南明確推薦每天攝入谷薯類食物（也就是主食）250-400g.其中全穀物和雜豆類50-150 g，薯類50-100g，具體的要根據身體情況來測算。

膳為健康管理

早餐午餐正常吃，午餐米飯為主，可以加瘦肉，晚上清淡飲食，水果蔬菜為主，中午主食可以改為紅薯。早餐雞蛋可以吃一個。酸奶下午茶時間可以喝。

來不及說我愛你000

早上吃營養的，中午吃主食，多吃素菜，瘦肉適當可以吃。晚上早吃一會，吃了五六分飽，晚上別吃高熱量的，可以吃點水果，黃瓜之類的，

愛吃兔子の蘿蔔

可以用偶爾用粗糧代替，也可以用雜糧飯，雜糧面代替,儘量少用精製米麵。

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1，將主食替換為粗糧。

2，吃飯順序為先吃蔬菜，再吃肉類蛋白，最後才吃主食。

4，請一定要配合上合理的運動。

胖胖胖豪

碳水化合物常常被誤解，很多減肥人士認為攝入碳水化合物會導致發胖，因此往往減少甚至是拒絕攝入碳水化合物。其實適當攝取碳水化合物並不會造成肥胖，反而是那些為了減肥而拒絕吃含有碳水化合物的食品才會造成相反的效果，不僅不能成功減肥，還會有損健康哦。

碳水化合物是致胖真兇？

美國在80年代就開始推崇“低脂飲食”，但三十多年來，反而有越來越多的美國人受超重困擾，這是怎麼回事呢？

其實，發胖的元兇並不是攝入了脂肪，用來替代脂肪的碳水化合物才是真正的原因！當人體分泌胰島素越多，身體就開始加快儲存脂肪，而胰島素水平下降，身體就會開啟分解脂肪的模式，即：脂肪作為能量被消耗掉了。而血液中胰島素的多少在極大程度上是由攝入的碳水化合物決定的，所以，人們所吃的碳水化合物，決定了身體儲存脂肪的多少！

減肥飲食是否要0碳水化合物？

減肥時根據自身情況調整飲食結構，適當減少碳水化合物的攝入量的確能幫助瘦身，但若是為了快速瘦身，完全拒絕或是過少攝入碳水化合物，反而得不償失。

人體長期缺少碳水化合物將會導致營養不良，同時影響肝臟功能，加速衰老。此外，缺少了碳水化合物提供的能量，身體將會消耗蛋白質來彌補，直接導致肌肉流失、代謝水平下降，對減肥和健康都極為不利。

這樣看來，

不管是不是有在從事運動訓練，

碳水化合物還是我們每天必須補充的飲食來源。

每天應至少攝入50～100克

可消化的碳水化合物。

減肥期間如何正確攝入碳水化合物？

攝入以粗糧為主

想補充碳水化合物同時又控制胰島素分泌，粗糧是一大優選。粗糧含有豐富的不可溶性纖維素，有利於保障消化系統正常運轉。它與可溶性纖維協同工作，可降低血液中低密度膽固醇和甘油三酯的濃度；增加食物在胃裡的停留時間，延遲飯後葡萄糖吸收的速度，降低高血壓、糖尿病、肥胖症和心腦血管疾病的風險。

避免高熱量食物

生活中充斥著大量高熱量的碳水化合物食物，諸如蛋糕、披薩、薯條、可樂等，這些常見的加工食品，不僅會使人發胖，還會導致營養不良、危害健康，小夥伴們千萬要抵住誘惑。

細細咀嚼食物

吃飯時養成細嚼慢嚥的習慣，可以減緩血糖的上升速度，有效控制胰島素分泌量。另一方面，放慢吃飯速度能及時收到大腦傳達的“飽腹信號”，避免因不小心吃撐，攝入太多熱量無法消耗而導致的肥胖問題。

補充B族維生素

B族維生素有助於促進體內糖類的代謝，使身體的脂肪轉化為能量消耗掉，所以在進食碳水化合物食物時，適當吃一些大豆、瘦肉、菠菜、韭菜、冬瓜等食物，可以讓糖分更快轉換為能量，避免脂肪囤積。

木婉清減脂營養餐

木婉清是什麼？最優質最安全的純食品食用菌減脂營養餐！以黑木耳為主要原材料，配合30多種萃取穀物，保證人體每天攝入80克以上可消化碳水化合物的同時，給身體提供足夠營養、礦物質及維生素，改善機體基礎代謝。

黑木耳為膠質菇的一種，乾燥後再吸水的膨脹係數很高，飽腹感極強。經過超微粉碎後的木耳粉，超微分子更容易滲透到體內，吸附能力超過普通黑木耳。破壁提取的木耳多糖成分能夠有效的抑制脂肪的形成和澱粉的吸收，降脂效果顯著。

碳水化合物的好友榜＆黑名單

“好”的碳水化合物

好”的碳水化合物食物能提供膳食纖維、維生素、礦物質等營養素，這類碳水化合物在人體內被吸收的速度緩慢，能避免血糖驟然升高，同時還能帶來長時間的飽腹感。

“壞”的碳水化合物

“壞”的碳水化合物一般都是精製以及加工過的食物，損失了大量的膳食纖維、礦物質等營養素，吃了會迅速提高胰島素分泌量，加快脂肪存儲。並且儘量少食用如：饅頭、麵條、餃子、蒸餃、燒麥、米粉、涼粉、湯圓、年糕、包子、烙餅、蘿蔔糕等高澱粉食物。記住一個原則：越好消化＝越易發胖，在日常飲食中要限制這類食物的攝入哦。

不要再把碳水化合物當成你長胖的藉口了，

一般人長胖都只有一個原因，

那就是吃得太多動得太少。

還是快改變你的飲食結構，

再安排合理的訓練計劃

關鍵字: 一些 健康 瘦身