鸡翅含有多量可强健血管及皮肤的成胶原及弹性蛋白等，对于血管、皮肤及内脏颇具效果。翅膀内所含大量的维生素A。对视力，及生长发育都是必需的。可乐鸡翅是一道以鸡翅和可乐为主料。具有味道鲜美、色泽艳丽。
原料：鸡翅，可乐，葱姜，料酒，生抽，盐，白糖，八角，桂皮
首先把鸡翅上打上花刀，方便入味
鸡翅冷水下锅，加葱姜，料酒，大火煮开，捞出冲水洗净
锅中加适量的油，放入鸡翅煎制两面金黄，加入葱姜，八角，桂皮炒香（喜欢吃辣的可以加两个干辣椒）
加入适量的可乐，少许水，加盐生抽，白糖调味
大火烧开，小火30分钟烧透入味，转用大火收汁
汤汁粘稠后，撒上小葱花即可出锅，一道美味的家庭版可乐鸡翅就做好了
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