美食做法推荐:黄焖鸡、清蒸鱿鱼、虾仁炒鸡蛋、马帮菜,下饭神器

经过了一天的休整,这时的您是否格外的轻松呢,想好和家人一起品味什么样的美食了吗?美食是一种幸福,品味是一种情趣,能吃者得到一份暖胃的享受,会吃者找到一份心的平静。很高兴和大家认识,在接下来的日子里,小编每天会给大家推荐几道美味佳肴以及烹饪方法,我对于美食的热爱,如果用一句话来形容,那就是:唯美食与爱不可辜负。我热爱与他人分享美食,因为传递美食就是传递快乐,我非常真诚希望能和大家一起,一起制作美食,尝试美味,让我们一起加油吧!

今天第一道美食:黄焖鸡 推荐指数:5星 操作指数:2星

美食做法推荐:黄焖鸡、清蒸鱿鱼、虾仁炒鸡蛋、马帮菜,下饭神器

黄焖鸡

材料:鸡腿500克、香菇10朵、甜椒1个、干辣椒3-5根、冰糖3粒、生抽适量、老抽适量、蚝油适量、酒适量、姜1小块、葱1根、蒜1个

做法

1.鸡翅切块,甜椒切小块,香菇洗净切片,姜蒜切片,葱切段、干辣椒切段。

2.鸡腿块加入一勺生抽、一勺料酒、1勺蚝油腌制20分钟,热锅热油,下入姜蒜片爆香,再加入葱白段、干辣椒炒香。

3.入鸡腿块中火翻炒至鸡腿全部变色,放入冰糖翻炒至冰糖融化,加入1勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油,中火翻炒3分钟,倒入香菇片翻炒3分钟。

4.加入清水没过食材,小火煮20分钟,倒入甜椒块翻炒,再加入葱段即可。

接下一道美食:清蒸鱿鱼 推荐指数:4星 操作指数:2星

美食做法推荐:黄焖鸡、清蒸鱿鱼、虾仁炒鸡蛋、马帮菜,下饭神器

清蒸鱿鱼

材料:鱿鱼3只、葱4根、姜1块、生抽少许、蒜头适量、辣椒适量

做法

1.鱿鱼洗净切成小圈,鱿鱼须中间切一刀,蒜头辣椒小葱叶切好,均匀铺在鱿鱼上面,加入少许料酒。

2.烧开水放进去蒸6分钟,去除姜葱,倒掉多余的汤汁,铺上葱叶,辣椒和生蒜(可不放),热油浇在上面,然后倒入少许生抽调味即可。

下一道美食:虾仁炒鸡蛋 推荐指数:4星 操作指数:2星

美食做法推荐:黄焖鸡、清蒸鱿鱼、虾仁炒鸡蛋、马帮菜,下饭神器

虾仁炒鸡蛋

材料:小虾仁15只、荷兰豆适量、鸡蛋3个、盐1勺、植物油1勺

做法

1.鸡蛋去壳,加入一小勺盐搅拌均匀,虾仁去线,开水把虾仁和荷兰豆分别烫熟(30秒)。

2.热锅热油(5分热),倒入蛋液和虾仁、荷兰豆,一手晃动锅,另一只手用炒勺上下推动蛋液。炒到八分熟时关火即可。

今天最后一道美食:马帮菜 推荐指数:4星 操作指数:2星

美食做法推荐:黄焖鸡、清蒸鱿鱼、虾仁炒鸡蛋、马帮菜,下饭神器

马帮菜

材料:猪肉或(牛肉沫)120克、杭椒(线椒)15个、干黑木耳15克、盐适量、鸡精1勺、老抽3勺、蒜适量、香菜3根、剁椒2勺、泡椒(带泡椒水)4个

做法

1.把肉切片,辣椒、木耳(泡发后)、蒜、泡椒、香菜切成小段。

2.热锅热油,放蒜沫爆香,放入肉末炒成干的小肉沫,加入泡发后的木耳沫,放入盐、鸡精、老抽上色。

3.放入杭椒,可以多炒一下,再放入剁椒和泡椒,泡椒水一定要放,然后翻炒加入香菜沫即可。


好了,今天时间不早了,小编今天分享的美食就到这里了,日后还有更多美食烹饪方法,最后希望大家多多转发、收藏,也可以在下方评论区留下你想要的美食烹饪方法,您的每次认可是我前进的动力,我会继续努力与大家分享,最后希望大家幸福美满生活。

美食做法推荐:黄焖鸡、清蒸鱿鱼、虾仁炒鸡蛋、马帮菜,下饭神器



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