要想抓住一个人的心,就要抓住他的嘴!
好吃的东西就要简单的做法!
我是探险家,今天六分钟教会你做【滋香蛋炒饭】,好吃好学好美味!
【食材】
隔夜大米饭(灵魂就是要隔夜,别问为什么)
鸡蛋
葱花
火腿
胡萝卜
黄瓜
老干妈酱
【做法】
1⃣️配菜改刀,胡萝卜切丁,葱花切小段,火腿切丁,黄瓜切丁,香菇切丁(青豆,玉米粒什么的你随意放)
2⃣️鸡蛋加一勺温水,1/3勺盐,打散备用。
3⃣️起锅烧油,油要多,6成油温下入鸡蛋,微微定型后,搅散捞出控油备用。
4⃣️锅留底油,把刚才切好的配菜丁下入翻炒,断生即可。
5⃣️下入灵魂的隔夜大米饭,边炒边压,边炒边压,你会发现米饭经历几次按压后就变成粒粒分开。
6⃣️下入炒过的鸡蛋,加一勺盐,半勺海鲜酱油,一勺老干妈酱,翻炒均匀,让每粒米饭都被红油包裹。
7⃣️撒上葱花,简单翻炒,关火,盛碗出锅。
滋香蛋炒饭完成,盛一碗给她或他,绝对一秒爱上你!
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