你的409
作為一名胃腸外科醫生，我來回答一下這個問題。便秘困擾著很多朋友，大家都想通過最簡單的，最便捷的方法來治療便秘，市場上面也充斥著各種“排宿便”，“清腸毒”的廣告，大家千萬不要相信這些廣告，宿便和腸毒就是偽科學，今天曾醫生就來分享一下，便秘的患者應該如何吃，怎麼樣通過食療來緩解便秘的症狀，以下食物建議多吃：
（1）增加液體攝入量
飲水不足與便秘有一定的關係，導致大便乾燥，排便費力，排便困難。為了防治便秘，每天一定要保證充足的液體量，喝水或者喝湯，吃富含液體的水果都是可以的，保證每天攝入的液體達到，甚至超過2000ml。如果是250ml的杯子，每天攝入量要大於8杯。
（2）多吃西梅
西梅中的膳食纖維非常豐富，在蔬菜和水果中數一數二，每一個西梅乾大約含有1g的膳食纖維，而一個香蕉僅僅含有2.5g的膳食纖維。不可溶性的纖維不會被人體吸收，而且會吸收水分，可以軟化大便，促進胃腸道蠕動，從而促進排便。建議膳食纖維的攝入量為20至35g，每天吃20個西梅就能達到。
有人做過研究，攝入西梅可以促進自發排便，改善大便的性狀，是一種比較好的治療手段。
（3）麥麩
麥麩也就是我們常說的小麥皮。小麥被磨面機加工後，變成麵粉和麩皮兩部分，麩皮就是小麥的外皮，麥麩是一種有效的纖維類輕瀉藥，每餐可以攝入2至6湯勺的麥麩，煮粥，泡牛奶，泡水喝都可以。需要注意的是，有部分患者對麥麩不耐受或者過敏，這類患者不能攝入。
（4）其他富含纖維的蔬菜水果
穀類纖維具有細胞壁，可以抵抗消化液的消化作用，並且鎖住水分。柑橘類的水果和豆類所含的纖維可刺激結腸菌群生長，從而增加糞便的體積。除了纖維之外，蘋果，桃子，梨，櫻桃，葡萄等水果中的糖類成分（山梨醇和果糖）也是有助於排便的。
所以，大家可以攝入較多的五穀雜糧，蔬菜水果，纖維含量比較高的主食，蔬菜水果包括：豌豆，木耳，綠豆，麥片，地瓜，桃子，梨等等。需要注意的是，纖維可能會使部分患者出現腹脹或者胃腸脹氣的情況，剛開始的時候，應該從小劑量開始攝入，緩慢的增加。
（5）適當的補充益生菌
有一些小型的研究顯示，補充益生菌，對於便秘患者有好處，可以改善排便頻率和糞便性狀。這些益生菌包括乳雙歧桿菌，乾酪乳桿菌，大腸埃希菌。大家可以選購一些益生菌的產品，或者酸奶。酸奶可以幫助你改善消化，對你的健康有好處，低脂酸奶可以作為健康膳食的一部分。
當然，飲食治療只是治療慢性便秘的一部分，嚴重的患者，需要去醫院詳細檢查，除了改變飲食習慣，還可能需要服用一些緩瀉的藥物，甚至是手術治療。希望我的回答對大家有幫助，歡迎留言諮詢，更多醫學科普，請關注我。
普外科曾醫生
在說吃什麼食物可以治便秘之前，我希望大家先了解什麼才算便秘！
很多人覺只要不是每天排便，就是便秘！
其實，如果你三天才解一次大便，但是大便成形，鬆軟、呈黃色或淺褐色，且排便順暢，那就不算是便秘。
如果你的排便費力、排便不盡感，感到直腸阻塞，需要手動排出大便，一週排便少於三次，並且很少有鬆軟大便，才算是便秘。
那怎樣才能解決便秘問題呢？
100個人便秘有100種原因，如果你便秘問題不算嚴重，還不到需要就醫的程度，可以嘗試以下方法，綜合使用，意思就是說5個方面都要做到，可以很快見效！
千萬！不要！一便秘就去坊間買藥，可能反倒傷了腸子！
尤其是通過刺激腸壁達到排洩效果的藥物，此種藥物用多了會讓大腸肌無力，產生藥物依賴，不吃就無法排便，坊間賣的打著“天然、草本秘方”幌子的經常屬於此類，包括蔥醌類植物如大黃（麻仁丸）、蘆薈等，或酚酞、雙醋酚丁等，千萬不要使用超過一週！
多吃富含益生菌的食物
便秘的時候除了以上說的多吃蔬菜，多喝水，增加優質脂肪攝入，額外補充膳食纖維外，還可以通過吃富含益生菌的食物來改善腸道菌群，不僅能夠改善便秘還可以控制體重。
天然含有益生元的食物，包括蔬菜、水果、發酵製品等。
蔬菜：以洋蔥、大蒜、韭蔥、菊苣等含量較高。
水果：漿果類如草莓、樹莓中含多酚類較多，可以減緩有害微生物的生長，促進有益菌繁殖。
發酵製品：四川泡菜、豆腐乳、東北酸菜，韓國辣白菜，日本納豆、味增，俄羅斯的康普茶、瑞典的Surströmming（發酵鯡魚）還有奶酪等。
大家想想，韓國、日本、四川人為什麼那麼瘦？
因為他們經常吃發酵食物！
日本人吃納豆、韓國人吃辣白菜，四川人吃四川泡菜……
2011年，在營養學期刊Nutrition Research上，發表了一項研究顯示：
經常吃發酵泡菜的人，比那些沒有定期吃的人，體重更輕，血壓也更低。
因為食物發酵其實就是細菌或酵母與食物接觸後，分解其中的糖和澱粉的過程，這種化學上的變化除了改變風味外，還為人體帶來了有益腸道的微生物，說白了就是益生菌。
其實，發酵類食物在改善腸道菌群的過程中除了可以改善便秘、控制肥胖外，還能治癒很多皮膚問題，比如痤瘡、溼疹、色素沉著過度等等，終於找到了韓國妹子和川妹子皮膚好的原因。
關於酸奶和益生菌飲料的誤區
幾乎所有人都以為喝酸奶是減肥的，就是因為其中含有乳酸菌。
很多人會選擇酸奶和益生菌飲料來補充益生菌，但這些產品中的益生菌只是噱頭，菌株量少活性差，穩定性差不耐胃酸，能活著到達腸道的就跟12級地震後倖存的人一樣微乎其微。
而大家不知道的是為了讓酸奶的口感更好，在製作過程中添加了大量的糖！大量的糖！大量的糖！
這些添加糖會導致血糖飆升，讓胰島素大量分泌，從而囤積脂肪。
想通過酸奶達到減肥的目的得到的結果是實實在在的胖。
我是國際高級營養師 莎拉冬娃
莎拉冬娃
給你推薦紅棗桂圓魔芋湯，
原料，紅棗30克，
桂圓乾25克，
魔芋150克，
紅糖30克，
做法， 魔芋用水洗淨，切成塊備用，
桂圓乾刨去外皮，紅棗洗淨備用，
把魔魚桂圓乾紅棗全部放入鍋中加500毫升，清水煮30分鐘即可，出鍋前五分鐘加紅糖調味，
功效，補氣養血，減肥通便，魔芋低脂低糖因含有豐富的膳食纖維，有潤腸通便和降脂減肥的作用，我喜歡用還有紅棗，桂圓可以起補血，養心安神。
備註，生魔芋有毒處理起來麻煩可以買超市的盒裝魔魚是用魔芋粉做的，吃著方便魚，一般人群均可食用，尤其是糖尿病患者，高血壓患者和肥胖者的理想食品。
以參交友
你好，所謂便秘多為飲食不節、情緒失調、外感邪氣等引起的。
便秘的食療有以下方法：
1）、多喝水、喝蜂蜜水、吃白蘿蔔
2）、黃芪30克，火麻仁30克，蘇子15克。加水煎服，每日1劑，分2次服。
3）、牛奶250克，蜂蜜60克，蔥汁少許。蔥洗淨絞汁，取汁與蜂蜜同對入牛奶，煮沸後改用小火，約10分鐘即可。每天早晨空腹服1次。
4）、核桃仁30克，粳米100克，冰糖適量。核桃仁以沸水氽過，浸泡去皮，剁成米粒狀。粳米淘洗乾淨，入鍋加水煮粥，米粒開花時加入核桃仁、冰糖，煮至粥熟，食粥。
需要再次強調的是，治療便秘千萬不可濫用寒涼之法。
脾陽一虛，就容易腹瀉。如果通便，越通越虛。
比如，有建議晨起吃梨、蘋果或香蕉的，有建議喝涼水的，有建議的喝大黃水的，有建議喝牛奶的，有建議以番瀉葉代茶飲的，有建議多吃水果的，有建議喝涼茶的等等，若患者本是陽虛之人，不可取。
建議用艾灸組穴的方法，不吃藥，自己動手調理，可在4--5天愈。
希望我的回答對你有所幫助。
想了解更多的健康內容可關注冰臺草堂。
冰臺草堂
可以快速（數小時之內）通便的方法：
1.一次性大量（比如500克）吃蔬菜，特別是生吃蔬菜，或喝很多蔬菜汁（不要過濾），或者吃很多木耳、香菇、金針菇、海帶、裙帶菜等富含膳食纖維的蔬菜。
2.服用膳食纖維，如大豆膳食纖維（豆渣也可以）、小麥草膳食纖維、麥麩膳食纖維等。此類產品市面上有不少，大致可分為可溶性膳食纖維和不可溶性膳食纖維。一般認為，不可溶性膳食纖維通便效果更快。
3.服用阿拉伯糖，目前主要從玉米皮或玉米棒芯（的半纖維素）裡提取。這種五碳糖糖漿無色透明，甜度高，甜味純正，但無法被人體消化吸收，穿腸而過，通便效果立竿見影，甚至可以用於腸鏡檢查之前的導瀉，喝一瓶很快就得去衛生間。
4.一些通便的藥物如開塞露、果導片、番瀉葉、大黃等也可以用來急用，但這些成分對腸粘膜有一定的刺激性。
5.乳糖不耐受的人喝牛奶可促進排便（但可能會伴有腹脹等）。
作用較慢但持久的通便方法：
1.主食粗細搭配，以粗糧為主。粗糧包括全麥粉、糙米、燕麥、小米、蕎麥、大麥、高粱、玉米、紅豆、綠豆、扁豆等。
2.每天大量飲水（不要喝濃茶和碳酸飲料），陸陸續續喝；每天運動，中等強度一小時。
3.喝酸奶或乳酸菌（活菌）飲料。
4.服用益生菌產品（產品多種多樣）或益生元產品（如菊粉、低聚果糖等）。
關於便秘的食療配方，我為您推薦三種吃法。
1、因上火導致的便秘（以500克為計量單位）：
燕麥60克，玉米渣100克，淮山藥50克，黑芝麻90克，白糙米70克，綠豆90克，南瓜籽30克，苦瓜乾10克
將以上食材配好，每次取50克洗淨後，放入豆漿機打成糊，煮熟後加老冰糖食用，一天一次，連續食用三週，既有明顯的效果。
2、因脾胃虛弱導致的便秘
取火麻油（以鮮榨的為佳）10毫升，蜂蜜10克，加100毫升溫水攪拌後，飯前一個小時飲用，每天兩次，一般三到五次既有明顯效果。
3、因飲食結構不合理導致的便秘
取捲心菜一個，切出四分一，放在豆漿機中加水打成糊，燒開後，加老冰糖食用，一天一到兩次，效果極佳。
以上均屬於針對便秘的食療配方，每個人便秘的原因不盡相同，可根據個人的情況進行選擇，這樣有的放矢，效果更好。
以上是我的回答，希望對您有所幫助。
我是：中國巴馬特色館皇冠賣家，如果您對我的回答有不同見解，歡迎在下方評論區留言，謝謝。
巴馬半畝良田公司
便秘有器質性便秘和功能性便秘之分，器質性便秘指腸道疾病（結腸腫瘤、憩室、腸腔狹窄或梗阻）等引起的疾病，需要通過外科手術矯正治療，但絕大多數的便秘都屬於因飲食不當或排便習慣不當引起的大腸運動不規律症狀。所以就功能性便秘的緩解方法做下論述：
功能性便秘多由輕微便秘演化成的持續性便秘，輕微便秘症狀較輕，不會影響生活，同樣患者重視程度也不夠，如果保持規律的作息和排便習慣，很有可能恢復正常，如果持續生活、飲食習慣不良加上故意忍便，便有可能發展為持續性便秘。
對於持續性便秘，排便已經不是一種正常的神經反射，而是腸道空間不足導致的硬式排便。
我們可以通過訓練來重建排便反射機制，進而養成良好的排便習慣。
1、固定排便時間，每日堅持排便
一開始沒排出來很正常，長時間不排便肛門已對排便記憶淡忘。晨起5~7點或者餐後2小時左右去廁所蹲一會，這段時間是結腸最活躍時間，堅持下去，肛門排便的記憶就會慢慢恢復。
2、不要刻意忍耐便秘
長期忍便會讓腸道反應變遲鈍，被意識強制壓制下的便意一旦成為習慣，就很難在需要排便時出現便意。只要環境允許，輕立即到廁所排便。
3、專注排便，上廁所避免手機看報
精力放在手機或報紙上，意識發生轉移帶走身體大部分動力，一心不可二用，這對排便同樣適用。
4、排便時間不要過長，更不要用力
坐在馬桶上“嗯嗯”時間太長，會讓肛腸淤血，肛周處靜脈曲張容易造成痔瘡。
5、多食富含纖維素的食物
各種雜糧、燕麥、紅薯、豆製品和全穀類等都含有豐富的膳食纖維，比如菠菜、芥藍、小白菜、西藍花、竹筍、豆苗、豌豆、甜玉米粒、蘑菇等蔬菜也都有不少纖維素。在水果家庭中，獼猴桃、桑葚、藍莓、草莓、火龍果、西梅等有籽的水果都能促進大腸的運動。
劉明瀟
1.番薯
番薯的纖維是較豐富的，便秘的人最好改變以前愛吃精細的飲食習慣（比如蛋糕、麵糊、麵條等易於消化的食物），因為膳食纖維更多的食材能驅動腸道潤動工作多一點，這樣就有利於糞便的排出；
另外，番薯也具有一個“產氣”的優勢，它能在腸道內發酵，產生鼓脹的效果，也是利於排便的。番薯的食用方法比較多，可以當零食食用，也可以當做菜品！
2.洋蔥
洋蔥成為便秘者能選用的蔬菜食材有三個優勢：一、洋蔥也是產氣蔬菜之一；二、它能夠刺激食慾、幫助消化，促進胃腸蠕動，一些因營養不良、進食過少的患者應該多選用這個食材食用；三、洋蔥當中含有少量功能性低聚糖——棉子糖，它能增殖人的雙歧桿菌，從而起到潤腸通便、降脂降壓的作用，因此對於便秘且伴有三高的老年患者，更應該讓這種蔬菜時常出現在自家的餐桌上面！
3.白蘿蔔
書中記載到“蘿蔔寬胸膈、利大小便”，生活實踐經驗告訴我們，白蘿蔔非常適合用來緩解便秘的症狀，因為它當中的膳食纖維的含量非常可觀，並且這些植物纖維能夠促進腸胃蠕動以消除便秘，從而起到改善便秘、腹脹症狀的作用。建議大家選用新鮮的白蘿蔔洗乾淨後將其交汁，加入少理的蜂蜜，空腹服下。
本草世界
食療解決便秘，主要分為兩種情況，一種是飲食中搭配一些食物來進行調整，另外一種情況是要少吃一些食物，來預防便秘的發生，只有這兩者結合，才能起到更好的效果。我們來分別說明一下究竟應該怎麼辦？調整即便秘也要，還是要促進身體健康或者減肥也罷，宗旨就是不能極端，否則反而會帶來新的問題，比如調節便秘，將原有的飲食進行合理的調整搭配就可以了。
吃哪些食物可以幫助解決便秘問題？
首先就是飲水量一定要充足，雖然便秘與很多因素都有關，但是如果飲水量不足，無論吃什麼，調整的效果都會打折扣，因此每天的飲水一定要充足，中國居民膳食指南建議每人每天1500-1700ml的水，但是夏季因為流汗和皮膚蒸發的水分更多，飲水量最好達到2000ml。
其次，多吃富含膳食纖維的食物，比如新鮮的蔬菜，每天500g：芹菜，菠菜，百合，胡蘿蔔，白菜，韭菜，西蘭花，洋蔥，油菜等等，新鮮水果每天保證半斤就可以。
第三，豆製品，豆製品中不僅富含豐富的膳食纖維，更重要的是大豆異黃酮，可以抑制有害菌對於腸道的傷害，對於潤腸通便有非常好的作用，如果喝豆漿，記得將豆渣一併吃下。
第四，主食粗細搭配，這樣還能降低餐後的升糖指數，對於控制體重也有好處。
第五，肉類，控制量的攝入，畜禽肉每天在40～75g，海產品每天40～75g。
緩解便秘要少吃哪些食物？
便秘除了一些習慣以外，就是吃多了一些食物引起的，所以緩解便秘，以下食物一定要少吃或者不吃。
1.油炸類的食物，動物肥肉。
2.燒烤類的食物。
3.各種零食。
4.甜飲料，甜品，糕點等。
5.吃油脂大的食物的時候一定不要搭配冷飲。
心理營養師程偉華
告訴你一個鮮為人知的簡便辦法 :
到市場裡買一些金勾梨泡水喝，管用。再就是平時要多運動。金勾梨（見下圖）的功效可以上百度查一下。
