夢幻
薏米紅豆都是富含碳水的主食，而且薏米和紅豆質地都比較硬，放在一起做雜糧粥的話，口感軟爛不會成糊狀，還是很好吃的。
吃薏米紅豆沒有所謂祛溼的作用。很多人認為大便塘稀、頭髮油膩、肥胖、口乾口苦的原因是“溼氣重”，是疾病的徵兆，經常吃薏米紅豆能“祛溼”。其實，薏米紅豆膳食纖維含量高，經常吃的確有瘦身的作用，但和“祛溼”無關。
“祛溼”的說法是以前醫學不發達時，認為“溼、寒、風”等是導致生病的病因。現在隨著醫學的發展，很多疾病的病因都已經很明確了，病毒、細菌等再說“祛溼氣”就不準確、不科學了。
實際上，一個成年人的身體本身就含70%的水分，嬰兒體內含水量就更高了，能達到80%。體內各器官含水量處於相對平衡狀態，吃任何食物都不會排出體內不應該排出的水分。
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薏米加赤小豆祛溼效果不錯，但是長期吃會對人體造成一些傷害，如果是脾胃虛弱，則不要經常用，會引起肚子疼，拉肚子腹瀉，加重脾胃溼寒。
但是本粥主要適用於溼熱較為嚴重者，比如粘液膿血便頻繁，尤其是粘液比較多的情況，看舌苔多為齒痕舌，舌苔比較厚。
如果溼氣較重，但是又是脾胃虛寒體質，因此可以在紅豆薏米粥或者湯中可以加一些薑絲，能夠中和涼性。
經期容易水腫，經期容易拉肚子，懷孕容易水腫，甚至多囊，都跟體內溼氣重有關係，溼氣太重，可以堅持用花椒泡腳，祛溼效果很好，但是，陰虛內熱還是不要用花椒了。 
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答主你好
《本草新編》指出：“赤小豆，可暫用以利水，而不可久用以滲溼。溼證多屬氣虛，氣虛利水，轉利轉虛而溼愈不能去矣，況赤小豆專利下身之水而不能利上身之溼。蓋下身之溼真溼也，用之而有效；上身之溼，虛溼也，用之而益甚，不可不辨。”
並且從中醫的角度來說，紅豆跟赤小豆的功效是一樣的。但是赤小豆本身有微毒。 不適合長期食用。 所以最好的配方還是搭配紅豆！
紅豆可以搭配薏米一起食用。
食材準備：
薏米100克、紅豆50克、蓮子30克、飲用水
做法：
1、將食材沖洗乾淨
2、將食材倒入燉鍋中加入清水
3、點火，將火力調到中大火
4、水燒開後，轉小火慢燉
5、每15分鐘，開蓋攪拌一次
特別提醒一下就是薏米的選材很重要，不是所有的薏米都有祛溼效果
1、
李時珍《本草綱目》中所記載的薏米正是採集於金沙村的金沙薏米。是目前國家唯一確認的糧藥兼用的薏米。也是目前唯一有國家地理保護標識的薏米。
2、
在眾多地方的薏米中，金沙薏米是顆粒最小的，從中醫的角度來講薏米的顆粒而小，藥用價格也就越高。
所以，祛溼效果最好的還是金沙薏米。
123仙兒妹妹
赤小豆薏米粥作為人人推崇的祛溼聖品，自然是大家生活中常備的祛溼食譜。當然，此粥也確實具有祛溼的功效，薏米有祛溼的效果，赤小豆也有健脾化溼的功效。
在煮該粥時，很多人都會犯一個錯誤，就是為了口感喜歡在裡面加入一些大米，殊不知這樣反而加重體質溼氣症狀。
此外，薏米和赤小豆本身都比較硬，需要熬相對較久的時間才能煮爛，如果沒煮爛就喝了，那營養和藥性都沒有完全發揮出來，也達不到較好的祛溼效果。
還有最重要的一點，要想徹底有效的祛除體內溼氣，除了單純的只祛溼之外，最重要的一個事情還是要補脾健脾，脾虛會導致溼氣加重，中醫上講，脾主運化，喜燥惡溼，若為溼所困，則運化失常，表現為大便稀溏，腹滿腹漲，不思飲食等，溼氣就會越來越重。想要健脾，在日常生活中要多注意適量攝入一些具有健脾功效的食物，比如鯽魚、胡蘿蔔、蘋果、懷山藥、蓮子、芡實、豬肚、鴨子等。
拾健康
很多人認為人體裡70%都是水，有溼氣是再平常不過的事情。實際上此“溼”非彼“溼”，人們身體內的溼氣就像是把一條幹毛巾放到老中醫水中，毛巾溼了，但當我們用盡力氣將毛巾擰乾，毛巾上的水沒了，可毛巾依舊是溼的。所以能擰得動流出來的叫水，而流在體內的則叫溼。一般情況下，我們喝進體內的水，通過正常的代謝，體內是不會有溼的。
那一般人要怎麼判斷自己體內是否有溼氣呢？可以通過以下方法自測，當和這些內容重合度越高含有溼氣的可能性一般也就越大。
- 喜食肥甘厚味、大魚大肉者體內易藏溼
- 喜食辛辣刺激者體內易藏溼
- 喜食甜、涼食品者體內易藏溼
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如果覺得以上內容不夠精確，可以用“雙保險”的方式來反覆確認哦~
- 起床時——看感覺。體內有溼的表現為晨起頭暈、體酸乏力、胃口差、容易胃脹不消化
- 如廁時——看大便。大便粘、掛池，一天內大便次數明顯增多、大便過後卻總還是帶有便意
- 洗漱時——看舌苔。正常舌苔呈白色薄狀，若舌苔變厚呈膩子狀，說明體內有痰溼。而舌苔呈黃厚狀是體內有溼熱的表現
- 痰溼體質者體形多偏胖或腰圍較粗
- 早晨起來小腿肚子會有發酸、發沉的感覺
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除溼小方法
除了看醫生外，老中醫教你自己在家也能用的一些祛溼法
穴位按摩祛溼法：
- 按摩豐隆穴
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- 按摩陰陵泉穴
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- 按摩三陰交穴：三陰交穴還被叫做人體不老穴，經常按摩三陰交穴，可以起到補脾、補肝、補腎的功效，還可以抗衰老。
以上穴位如配上艾灸祛溼，效果更佳
食療法祛溼：
- 薏米紅豆粥可以消水腫
- 茯苓粥可以健脾祛溼
- 冬瓜粥有利尿祛溼的作用
- 藿香陳皮茶健脾祛溼效果也不錯
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蔚藍下的煦風營養師
薏米，赤小豆，芡實即可
藥食同源，即是藥品，也是食品
簡單，實惠，有效。
醫藥行業工作者
薏米加赤小豆可謂人人皆知的一個祛溼食療方，不過祛溼也得看體質，不是所有的人祛溼都適合用薏米加赤小豆的。
來看看薏米加赤小豆的趨勢效果好嗎？
我想說的是對於那些溼氣重，溼熱體質的人來說效果會比較好，但如果你是溼寒體質，脾胃虛寒，你喝再多效果也不會太好。因為薏米性寒，利下的作用很強，破血破氣的作用也強，所以孕婦和例假的時候也不能喝的，如果你是溼寒體質的人會越來越寒，氣虛的人會越來越虛。薏米我們也是要用炒制過薏米，才不會傷脾。
那還有那些祛溼方法呢？
先來區分一下你是溼寒還是溼熱體質。
溼寒：溼寒的人一定是陽虛，怕冷，冬天手腳怕冷，平時也喜歡喝熱飲，女性容易痛經，囊腫，大便粘膩，經常長溼疹，舌苔淡白，甚至有齒痕。
溼熱: 溼熱的人最明顯的一個特點就是容易臉上長痘痘，長癤子，一吃點滋補的東西就上火，有口氣，口唇偏紅，大便乾燥，小便偏黃，舌苔偏紅黃膩。
大家可以自己去比照一下自己是溼寒還是溼熱，如果還是不清楚，可以私信我，回覆：“食療”幫你區分體質找到適合你的祛溼方法。
接下來看下溼寒體質的人適合的祛溼方法：
花椒泡腳：馬上到三伏天了，人體的毛孔都開著特別適合去溼氣，要驅寒和祛溼氣的小夥伴們千萬不要忘記睡前來泡泡腳。
做法：準備一個塊紗布包上一包花椒，把口紮好，這裡的花椒的量大概就是我們一個腳掌的大小，然後放入鍋裡煮開30分鐘就可以來泡腳了。花椒包可以反覆使用的。
荷葉陳皮茶：這個茶我也是推薦給了很多寒溼體質的朋友，反應都非常好，很多人還瘦了好幾斤，因為把身體多餘的溼氣祛除了，同時陳皮還能健脾理氣。瘦了也是很正常。
做法：荷葉和陳皮1比1（大概6-10克）泡水喝即可，可以反覆多衝泡幾次。
最後看下溼熱體質的人適合的祛溼方法：
荷葉冬瓜茶：這裡的冬瓜我們要用乾的冬瓜皮，冬瓜皮不僅可以請人解毒，同樣利水祛溼的效果比冬瓜還好，當然也可以減肥啦，幫助我們消除水腫，不過胃寒的人也不能多喝。我一個朋友喝了一直說好清爽，感覺整個人沒有那麼油膩了。
做法：荷葉和冬瓜皮各10克左右，倒入沸水泡個兩分鐘就可以喝了。
我是掌之事-海琳，專注健康養生，食療，可以關注我的頭條號後 私信回覆“食療”幫你辨別體質，找到屬於你的祛溼方法哦！
掌之事
薏米，有利水消腫、健脾祛溼、舒筋除痺、清熱排膿等功效；紅豆，有健脾止瀉、利水消腫的功效。將薏米和紅豆加水煮熟後食用，可以利尿、除溼。
對於那些溼氣重，溼熱體質的人來說效果會比較好，但如果是溼寒體質，脾胃虛寒，喝再多效果也不會太好。因為薏米性寒，利下的作用很強，破血破氣的作用也強，所以孕婦和例假的時候也不能喝的，如果你是溼寒體質的人會越來越寒，氣虛的人會越來越虛。
大家都知道紅豆要用赤小豆，但卻忽略了薏米的吃法和選材。要知道紅豆薏米的祛溼效果，是薏米占主導地位，薏米一旦選錯，就會導致祛溼效果發揮不出來。
薏米該怎麼吃？
《本草綱目》記載，生薏米味甘，性微寒，想通過吃寒性食物來祛溼功效是微乎其微的，所以吃之前要把薏米先炒熟，去掉寒性後才能發揮祛溼效果。吃之前，先把薏米放入鍋中，炒制10分鐘，期間要不停翻炒，讓薏米均勻受熱，等香氣散發，薏米鼓起、爆裂時即可。炒制後的薏米藥性比較緩和，是有祛溼健脾作用的。
薏米該選哪種？
從中醫的角度來講薏米的顆粒越小，藥用價格也就越高。目前市面上的薏米有十幾種，在眾多地方的薏米中，金沙薏米是顆粒最小的，所以它的祛溼效果最好。
李時珍《本草綱目》中所記載的薏米正是採集於金沙村的金沙薏米，是目前國家唯一確認的糧藥兼用薏米，其“健脾益胃，補肺清熱，去風去溼”，可見醫學上金沙薏米的祛溼效果是得到認證的。
選對薏米是祛溼的關鍵，金沙薏米的祛溼效果是最好的，最好選擇吃金沙薏米。
紅豆薏米枸杞粥
1、將紅豆和薏仁浸泡4小時左右，易煮爛；也可提前一晚浸泡
2、紅棗若干去核、枸杞若干洗淨備用
3、砂鍋放水，紅豆先放進去煮20分鐘，湯水變紅後放薏米煮15分鐘，最後放入紅棗和枸杞再煮10分鐘，關火蓋上蓋子悶5分鐘
4、放少許冰糖攪拌均勻即可食用
懸崖邊的三明治
赤小豆薏米湯是一道經典的祛溼湯。但是這道湯的做法上有兩種，不同的做法適合不同體質的人食用。想了解這兩種做法，適合什麼人食用的？繼續往下看吧。
第一種做法：
材料：薏米50克，赤小豆50克。
做法：將薏米，赤小豆提前浸泡三個小時，然後洗乾淨，放入煲中，加入清水，一片陳皮（刮掉內膜），大火燒開，小火煮一個小時。
這種做法有清熱祛溼功效，只適合溼熱者（舌苔發黃者）
第二種做法：
材料：薏米50克，赤小豆50克，陳皮10克。
做法：1，赤小豆提前浸泡三個小時，陳皮泡一泡刮掉內膜。
2，薏米倒入鍋裡，中火炒至微黃（儘量炒久點）。（祛除寒氣）
3，將所有材料洗乾淨放入煲中，加入清水，大火燒開，小火煮一個小時即可。
這種做法有健脾祛溼功效，適合寒溼者（舌苔發白者），當然輕度溼熱者也可以食用。
赤小豆：性平，味甘，有利水祛溼，消除水腫，潤腸通便，預防便秘等功效。
薏米：性微寒，味甘，有健脾祛溼，利水消腫等功效。
現實生活中寒溼者比溼熱者更多，特別是女人，基本都是寒溼較多。分享就到這裡，喜歡的朋友們多多點贊和關注，謝謝閱讀！
小小巧媽
薏米和赤小豆功效相似，二者均有利水消腫、解毒排膿的功效。薏米還能健脾、散結，脾主運化水溼脾胃健運則化溼功能更好，赤小豆利水消腫力強，能增強薏米的祛溼功效，故此，薏米加赤小豆祛溼效果會更好。
