经过了一天的休整，这时的您是否格外的轻松呢，想好和家人一起品味什么样的美食了吗?美食是一种幸福，品味是一种情趣，能吃者得到一份暖胃的享受，会吃者找到一份心的平静。很高兴和大家认识，在接下来的日子里，小编每天会给大家推荐几道美味佳肴以及烹饪方法，我对于美食的热爱，如果用一句话来形容，那就是：唯美食与爱不可辜负。我热爱与他人分享美食，因为传递美食就是传递快乐，我非常真诚希望能和大家一起，一起制作美食，尝试美味，让我们一起加油吧！
今天第一道美食：韭黄肉丝 推荐指数：5星 操作指数：2星
韭黄肉丝
材料：猪肉丝120克、韭黄250克、泡辣椒10克、料酒10克、盐1克、味精1克、淀粉8克、水40克、玉米油20克、葱15克、姜5克、蒜5克、生抽20克、醋10克
做法
1.韭黄洗净切段（白黄分开），泡椒斜切，葱切短节，姜蒜切片，肉切丝。
2.肉丝，放入生抽5克、淀粉4克抓匀，另一个碗加入生抽15克、醋10克，味精1克，淀粉4克，水40克搅匀成调汁。
3.热锅热油，小火加热，加入肉丝，用竹筷滑散，炒至发白，入葱、姜、蒜、泡辣椒炒香后加入料酒，炒1分半钟。
4.开大火，加入韭黄白快速翻炒半分钟，加入韭黄黄继续炒半分钟，将调汁倒入，沸腾后关火出锅。
接下一道美食：凉拌土豆丝 推荐指数：4星 操作指数：2星
凉拌土豆丝
材料：土豆2个、胡萝卜半根、尖椒1个、花椒7-8粒、味极鲜1勺、醋2勺、盐适量、鸡精小半勺、白糖1勺、蒜5-6瓣、干辣椒3-4个
做法
1.土豆切丝泡水加淀粉洗干净，胡萝卜切丝。
2.水开倒入土豆丝和胡萝卜丝，90秒捞出，用冷水冲洗三次至完全冷却，尖椒切丝，混合在一起。
3.放入一勺味极鲜、两勺香醋、适量盐、一勺白糖提鲜、小半勺鸡精，6瓣蒜剁成泥，拌匀。
4.热锅热油，小火，凉油加入干辣椒和花椒粒爆香后浇到土豆丝上，最后加点香油拌匀即可。
下一道美食：闽南咸饭 推荐指数：5星 操作指数：2星
闽南咸饭
材料：大米、干香菇20朵、五花肉200克、胡萝卜半根、葱花适量、酱油2勺、料酒1勺、盐1勺、鸡精一勺
做法
1.胡萝卜去皮切丁，五花肉切丁，干香菇对比切开清洗后泡水，
2.热锅热油，大火先翻炒五花肉，再中小火煸炒出油，放入胡萝卜和香菇翻炒。
3.放两勺酱油，倒入洗好的大米中小火翻炒，然后放入电饭煲，把泡过干香菇的水倒入，没过食材即可，等煮熟就可以食用。
今天最后一道菜：家常糖醋带鱼 推荐指数：4星 操作指数：2星
家常糖醋带鱼
材料：带鱼2条、白砂糖3勺、香醋4勺、生抽2勺、料酒1勺、葱2根、姜2片
做法
1.鱼切段洗净，用盐、料酒腌渍15分钟清洗沥干。
2.热锅热油（八成热），下带鱼，煎至金黄备用，调糖醋汁（香醋：白砂糖：生抽：料酒=5:4:3:2:1）。
3.将煎制好的带鱼放在吸油纸上，锅里热油，爆香葱姜后，加入事先调制好的酱汁烧热。
4.倒入带鱼，盖上锅盖小火焖煮5分钟，最后大火收汁，出锅装盘。
好了，今天时间不早了，小编今天分享的美食就到这里了，日后还有更多美食烹饪方法，最后希望大家多多转发、收藏，也可以在下方评论区留下你想要的美食烹饪方法，您的每次认可是我前进的动力，我会继续努力与大家分享，最后希望大家幸福美满生活。
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