西红柿是公认的非常美容养颜的蔬菜,特别是对女性，很多人都喜欢吃西红柿炖牛腩这道菜,牛腩的肉香配合西红柿酸酸的口味实在是太美味，西红柿炖牛腩味美汤浓、开胃、爽口，非常适合女性，特别是产后的妈妈们食用。
主料：牛腩，西红柿，葱姜蒜，生抽，八角，料酒，盐，鸡精，白糖，番茄酱
首先把牛腩切成块
西红柿也洗净改刀成块
牛腩冷水下锅，放料酒去腥，煮开捞出冲水
锅中放油，放入葱花，姜丝，蒜片，八角炒香
放入西红柿煸炒后加入番茄酱，下入牛腩翻炒
加水，水盖过牛腩即可
加盐，鸡精，白糖，生抽调味，大火烧开，小火慢炖90分钟左右即可
一道美味的西红柿炖牛腩就做好了
最好加开水，汤一定要一次加够，这样汤才会更加美味。
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