美容養顏是很多女性一直在追求的事情，大家都希望自己能夠白白淨淨的，但是，女性上了年紀以後，皮膚會越來越不好，今天就給大家推薦一種特別適合女性吃的美食！它是植物“黃體酮”，營養不輸大骨湯，女性常吃，氣色越來越好。它就是豆腐，大家都知道豆製品都是營養十分全面的食材，但是可能很多人不知道，豆腐的蛋白質含量比豬肉和雞蛋都要高，而且味道也特別好。豆腐含有的一種物質叫異黃酮的，跟黃酮很像，可以很好刺激雌激素，所以女士們要常吃，來看看小編做的蟹黃豆腐吧，非常美味！
蟹黃豆腐
By 夏有喬木雅望天堂2000
配料：
豆腐 半塊、鴨蛋黃 兩個、姜 兩片、精鹽 一小勺、雞精 一小勺、澱粉 一小勺
烹飪步驟：
1.姜切絲
2.豆腐切小塊
3.鴨蛋黃放入碗裡，用勺子壓成泥
4.澱粉一小勺放入碗裡，加入拌碗水化開
5.鍋加食用油，放入薑絲爆香
6.放入鴨蛋黃中小火炒香
7.添入半碗水燒開
8.放入豆腐，大火燒開，改中火燉十分鐘
9.加入一小勺
10.在加入一小勺雞精
11.放入水澱粉
12.煮開湯汁濃稠即可
烹飪小貼士：
1、豆腐的顏色應該略帶微黃，如果過於死白，有可能添加了漂白劑，不宜選購。2、好的盒裝內酯豆腐在盒內無空隙，表面平整，無氣泡，不出水，拿在手裡搖時無晃動感，開盒可聞到少許豆香氣。3、豆腐本身是高蛋白質的食品，很容易腐敗，最好到有良好冷藏設備的場所選購。4、豆腐買回家後，應立刻浸泡水中，並放入冰箱冷藏，烹調前取出，並在4小時內食用，以保持新鮮口味。
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