漂族Vlog
你好，我是武漢龍哥，很高興來回答你的提問。客流量大首先你要做到物美價廉，誠信服務，誠信對待，做到顧客至上。
武漢龍哥
不得不說，車站旁邊的餐飲旅店有很多地方需要改進。火車站越老，這種情況越嚴重。就我所瞭解到的一些情況來看，很多餐飲旅店都是有人專門在火車站出站口等著招呼旅客，或者是在門口用大喇叭播放，本身火車站門口就比較吵，這樣導致更亂了。如果是較新的火車站還好一些，餐飲店可能設在火車站裡面，周邊也沒有太多的旅店，在鬧市區的火車站就差一些。很多小餐飲小旅店排的密密麻麻。至於如何引流的問題，火車站一般都有大廣場，而且緊挨著街道，這樣的話引流還是比較方便，如果周邊很多小巷子，就會存在一定安全隱患。每個火車站設計的都不一樣，但是應該都會考慮到引流的問題。
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車站是一個人流量密集的場所，南來北往的旅客人群川流不息。它旁邊的餐館和旅店的主要客戶群體，基本上就是這些南來北往的人。由於接待的客戶屬於流動性質的旅客，若要招攬生意，就需要善於針對這類客戶群體的普遍心理做好餐館和旅店自身的軟硬件建設!對於餐館和旅店選擇，我們絕大多數的消費者基本都有三個判別指標——清潔、安全、實惠。而針對一個在旅行中匆匆過客而言，身處一個臨時過渡的陌生城市，內心的“安全感”是最為重要的！因此，這些在車站附近地段的餐館和旅店，除了要以其清潔的環境和實惠的價格吸引顧客之外，尤其需要想方設法向顧客們展示各自確保安全的措施，讓顧客感覺到自己能夠安全消費。如何增加顧客的安全感呢？我想，最基本的有以下幾點:
1、在不影響顧客隱私的前提下，完善場所的安保措施(包括軟硬件)、嚴格落實入住登記手續；
2、消費價格要在顯著位置予以標示，並做到明碼標價。
3、嚴格執行貴重行李物品寄存保管制度，最好能夠採取保險舉措以消除顧客臨時存放的疑慮。
驢遊四海
首先解析下問題。
位置車站旁，需求引流。說一些基本認知，車站旁人流是相對不缺的，那麼就針對不同類型車站進行引流建議。
一、汽車站，現在人們出行方式越來越多，私家車數量也在逐年劇增，長途汽車這一方式現在選擇的人也在減少，當然還有一些四五線城市交通還在完善汽車任然是常用的，那麼如果餐飲旅店在此，對自身的定位必須契合旅客，旅店主要在於價格要拿捏好，以當地城市（縣城）普通房間的平均價來制定。餐飲主要以快捷實惠定位，因為是小地方，流動人口相對固定，最好以當地特色為主。
二、火車站，火車應該是人們生活中最耳熟能詳的出行方式，且多是長途為主，出行人多半是時間充裕但經濟能力有限。那麼旅店主要在於價格定位適中，以當地城市普通房間的平均價來制定。餐飲話主打性價比，多出幾款薄利無利菜品吸引旅客且可以打包。
三、高鐵站，高鐵第一國下幸福的我們，全世界高鐵總里程最長的國家，是現在我們出行的最優選。也因此高鐵站旁是人流與消費能力都很綜合的定位。旅店話一定要方便舒適，房間類型檔次豐富給顧客更多的選擇；餐飲店可多退出營養有豐富的商務餐，基礎價低吸引顧客，多選配菜品增加利潤。
來來來，小黑板劃重點，拿筆記本記好了。上述旅店基於乾淨，餐飲基於衛生。因為中國人民正在偉大復興，早已過了將就的時代，人群也在興替，互聯網把你的所有競爭對手放在一塊沒有那麼多兔子會撞暈。
夢各一方
看是什麼地方的車站，如果是旅遊城市，就搞成青旅，驢友驛站模式，吸引眾多年輕遊客前來消費。如果是普通的城市，就搞成吃住一條龍服務。車站是個人流中轉站，很多人吃了飯還想找地方住，慢慢找工作或等人，或辦事。可以擴展一下業務，提供一些人力資源介紹服務。
大為在深圳
1.需要線上推廣，如大眾點評，美團，餓了麼能找得到，現在人不論吃東西還是住旅店，都是先手機搜索，網上找不到流失一大把年輕顧客
2.店員正規統一的服裝穿著打扮，門口整潔，店內乾淨衛生，不堆放雜物
3.美食有當地特色或者某地特色，或者簡單易行的食物，因為火車站主要做流客生意，人員來去匆匆，在火車站吃大餐的可能性不大
4.酒店的話最好是知名連鎖快捷酒店，人流大，年輕顧客群體多
5.店面口店員有禮貌的發放宣傳單，最好有兩個人穿統一服飾發，給人一種正規商家的好印象，店招牌要足夠吸引力
6.推出一兩種特價菜品吸引人眼球，拉攏人氣，形成聚集效應，中國人都是喜歡扎堆的，越沒人顧客越不去
旅行自媒體vlog
既然餐飲店在車站旁，如果是火車站旁，流量還是非常大的；如果是汽車站旁，人流量相比以前沒有那麼大了，畢竟現在人們更傾向坐火車，價格大多數人都能接受，又快又舒適，汽車站旁的餐飲店顧客就少了。
但是不管是火車站旁還是汽車站旁，還是打一下廣告，好讓來往的旅客看到，那麼怎麼讓顧客知道店裡有什麼吃的呢？
1、寫個招牌貼在門口，什麼經濟快餐、叉燒飯、豬腳飯之類的，旅客走過路過一看就知道，肯定有吃飯的人進來消費的。
2、在門口擺放一些包子、豆漿、油條、飲料、牛奶之類的隨手拿的食物，因為這些東西小，容易打包帶走，方便旅客，畢竟有些旅客顧著趕上車，這類的食物肯定受歡迎，同時也可以打包好一些快餐擺放出來，但是不要擺放太多快餐，以免浪費，旅客如果看到就會購買帶走在車上吃的。
3、可以加盟一些外賣平臺。
花落上秋
車站旁的旅店，本來就佔進一個地利的優勢，因為人流量比較多，所以需要在此臨時轉車或者趕早班車出差的人，都是不需要你太做廣告就送上門的客人，所以只要你的門店相對乾淨整潔，就很容易吸引到客人的前往。
其次，對於要來本地旅遊的客人，他們要的是去景點交通便利，因為你已經佔了一個返程便利的先天條件，所以把你的位置去景區怎麼走的最優交通提供給客人，比如做個去本市各大景點的具體線路圖做個宣傳頁，發給車站附近客人，能夠很大程度地吸引到他們，畢竟，景點附近的房也不便宜，你已經給他們提供了這麼多規劃，一看就是個貼心的店家，好感度就一下子提高了。
再次，現在出行，很多都是提前網上訂好的房。這部分客人隨時網絡的發展，佔比越來越高，所以一定要爭取。怎麼能讓網絡的客人心怡你家呢，除了價格的優勢，最主要客人就是看評價了。那麼怎麼走好評呢。一是要做好衛生，二是要做好服務，房間乾淨人熱情，好評再送礦泉水一瓶，你說他給不給你好評。
其實，將心比心，你硬件軟件都注意細節上用心了，大家還是看得到的。每一位旅客都希望有個踏實的臨時家來歇個腳，所以，這個是雙贏的事，你做得好自然客源滿滿。最後，住店裡生意興隆！
天蠍程程919
車站旁帶有餐飲的旅店具有一定的地理優勢，不過車站附近的旅店也存在很多問題。首先從買房入手，如果單純的住店，他的必須消費一定是需要早餐的，早餐的好與壞決定了這一部分人對旅店餐飲的好與壞。當然你做的好自然會留下好的口碑。如今社會離不開大數據，更多人巡店的時候絕大部分喜歡通過手機查看價格，網友評價來決定是否購買。所以初期的評價與推廣就顯得很重要。早餐和住店採用一價全包的方式會讓旅客覺得更省心。如果單純從餐飲方面考慮的話，有可能一部分人會選擇到你這裡來吃飯。初期可以在網上提供多樣的套餐服務，根據地方特點合理定價和一些優惠卷，我想做生意初期都很難做。不過我覺得，只要用心做，多站在客戶的角度思考問題。你必然會越做越好，服務不可忽視。
高磊006
車站旁的餐飲旅店首先注重便捷，即吃飯應以快餐為主，住宿也勿需高大上，乾淨舒適，價位合理為宜。目前車站周邊的餐飲大都存在將就現象，有認識誤區，把顧客當過客，衛生條件，服務都打折扣。想要做好做強就必須走出誤區，可以學習借鑑很多機場的做法，打造舒適的就餐環境，提升食品質量，可以走品牌路線，但車站不同於機場，顧客群眾參差不齊價位的高低也是關鍵。如蘭州拉麵可以有不同價位，選擇靈活，適合大眾消費。還有可以開清真店，大多少數民族出門旅遊都要帶好多吃的，就是因為不太好找就餐的地方，所以在車站旁就可以就餐應該會首選這裡，當然要求要比一般的餐飲要高，特別是餐飲的製作，進貨渠道等要嚴格把關，也就是真正意義上的清真食品才可能吸引顧客。旅遊的六要素吃住行遊購娛，吃住排在首位，可見吃住的重要性。總之餐飲要吸引顧客最關鍵是要做到"顧客至上"。
