番茄金针肥牛卷
食材：肥牛卷，金针菇，番茄，蒜瓣，小葱，料酒，番茄酱，蚝油，生抽，糖，盐
做法：
1、番茄切块，金针菇去根洗净，蒜瓣切末备用
2、把肥牛卷放入热水中，加料酒，等肥牛卷变颜色的时候迅速的捞出，过凉水洗净
3、起锅烧油，油热后，放入番茄，炒出番茄汁，加入蒜末，金针菇。
4、金针菇炒软后加入开水，蚝油，生抽，番茄酱，适量白糖和盐，盖上锅盖大火烧5 分钟，
5、放入肥牛卷，烧开之后装盘。撒上葱花就可以了。
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2、把肥牛卷放入热水中，加料酒，等肥牛卷变颜色的时候迅速的捞出，过凉水洗净
3、起锅烧油，油热后，放入番茄，炒出番茄汁，加入蒜末，金针菇。
4、金针菇炒软后加入开水，蚝油，生抽，番茄酱，适量白糖和盐，盖上锅盖大火烧5 分钟，
5、放入肥牛卷，烧开之后装盘。撒上葱花就可以了。
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