肝，是人體的器官的“勞模”，默默承擔著人體的垃圾毒素的處理，
調查顯示，全球的肝癌，大約一半都發生在中國，而且大多數肝癌，在發現的時候已經到了中晚期。
主要是因為肝臟為內臟，沒有痛覺神經，所以一旦起病，也會比較隱匿，隨著時間的延長，等出現明顯的疼痛時，往往已是晚期。
鄰居42歲的李大哥，是一個不愛說話的人，平時任勞任怨的，每天就聽到李大嫂在院子裡喊：老李呀，把這個給我拿過來，老李呀，把那個放一邊。
這天，李大嫂讓李大哥將切好的幾簾蘿蔔條晾出去，李大哥出去了好久也沒有回來，心想是不是又去哪裡閒聊去了。
就罵咧咧的出門尋，誰料走到院子裡的時候，發現蘿蔔條撒了一地，李大哥暈倒在邊上。
李大嫂隨即撥打了120，將李大哥送往醫院。
經過醫生的檢查，李大哥被確診為肝癌！
然而，李大嫂怎麼也想不通，平時從不喝酒，不痛不癢地，咋就得了肝癌呢？
醫生解釋：肝癌的發生，有許多誘因。
1、喝酒
李大嫂說李大哥不喝酒，醫生卻不這麼認為，後來問了李大哥，李大哥終於說了實話。
李大哥很喜歡喝酒，但是李大嫂管的嚴，所以表面上平時不喝酒，但是晚上等李大嫂睡著了，自己偷偷起來喝點再睡。幾乎每天晚上都要喝點，已經養成了習慣。
酒精及其代謝產物，會損害肝臟健康，誘發各種肝臟疾病，甚至肝癌。
長期喝酒者，約75%會發生脂肪肝，40%會發生酒精性肝炎，8%-29%發生肝硬化。
最新研究發現：每天僅喝三杯酒，就足以導致肝癌。每多飲用10克酒精（大約相當於一杯酒精飲料），患肝癌的風險就會增加約4%。
2、生悶氣
平時李大哥在家很“受氣”，地位很低，李大嫂脾氣火爆，李大哥平時有什麼委屈也都是敢怒不敢言，憋在心裡。
中醫講“肝主謀慮，主疏瀉”。如果一個人鬱悶了，慢慢會鬱出病來，先從肝起，然後至膽至脾，至胃至生物鐘的嚴重紊亂。
也正因為長期的生悶氣，導致了肝臟受損。
李大嫂聽完醫生的分析，痛哭起來：老李啊，都是我害了你！
此外，還有2件事也會誘發肝癌，一定要注意！
1、感染黃麴黴毒素
黴變的食物、發黴的筷子、菜板，可能會產生一種黃麴黴菌，其代謝產物黃麴黴毒素，具有很強的致癌性。
就算將壞的部分切掉，好的部分也可能會感染這種毒素，攝入量很低，也會加重肝臟的損傷。
一般來說，體內黃麴黴毒素若超過1毫克/公斤以上，就可誘發癌症。相當於1噸 糧食中，只有1粒芝麻大的黃麴黴毒素。
2、忽視乙肝
乙肝患者，有33.33%的幾率，會發展成肝部硬化。
患有肝部硬化疾病，又有33.33%的概率會患肝癌。
一個簡單方法，自我發現早期肝癌
一個簡便的方法，就是用手摸來察覺早期肝癌。
第一步：平躺、雙腿微屈，深呼吸。
第二步：肝臟位於腹部的右上部，一般情況下它會被肋骨所擋，我們是無法摸到它，但肝的上方緊貼著橫膈，當我們深呼吸時，肝臟就會被推動，這時就能摸到了。
第三步：深呼吸時摸到的肝臟，且伴有明顯疼痛感，代表你已經處於比較嚴重的肝癌了。
另外，還有一種肝癌症狀很容易被忽略，就是右肩疼痛！當癌腫侵犯了右側的膈肌，就會出現這種症狀。
還有，就是疲乏，也是大多數人最容易忽略的症狀。疲乏在肝癌病人症狀的發生率高居榜首，發生率達74.9%，對病人的嚴重程度評分和困擾度居首。因此，對於不明原因的疲乏，應保持高度警惕並及時進行檢查。
養肝臟，防癌變，多吃二根，常補三大營養素，滋養肝臟健康
“吃二根”
1、牛皮菜根
牛皮菜，又叫紅甜菜，是清潔肝臟最佳的蔬菜之一。
其根莖含有一種果膠，是一種可溶性纖維，能清除儲存在肝臟內的毒素。
將其根莖洗淨，切成小段，烘乾炒製成牛皮菜根茶，泡水代茶飲，可促進肝臟排毒，減輕肝臟負擔，大有益處。
此外，還可將其洗淨後，做成沙拉食用，營養美味又好吃。
亦可用其煲湯喝，對於肝臟健康，也大有益處。
2、黃藍菊根
黃藍菊，是我國從歐洲引入中國的一種藥用植物，已經被收錄到中國藥典了，習稱菊苣。
其藥用的是根莖，稱為黃藍菊根，日常可其炒製成：黃藍菊根茶，泡水喝，都可以很好的保護肝臟健康。
研究發現，黃藍菊根茶，可加速磷脂合成的膽鹼，因而可加速細胞修復速度，對肝臟細胞有明顯的保護作用。
並且，黃藍菊根茶提取物中，脂溶性成分和水溶性成分，對化學性或酒精性肝損傷，均具有顯著的保護作用。
”補充三大營養物質“
1、綠色蔬菜
中醫講，五色養五臟，綠色入肝，保護肝臟健康，多吃綠色食物。
綠色蔬菜，有利於肝氣的循環和代謝，還能夠消除疲勞、舒緩肝鬱。
西蘭花，富含蘿蔔硫素，可以增強肝臟的解毒能力，預防脂肪肝。
蘆筍，含多種氨基酸，可解酒護肝，保護肝臟細胞免受酒精毒素的侵害。
茼蒿，清香氣息，沁人心脾，具有行肝氣，消食開胃，通便利腑的作用。
2、α-亞麻酸
α-亞麻酸在人體內經去飽和作用，代謝生成的前列腺素（PG）I、II，
具有抑制血管緊張素合成及其它物質轉化成血管緊張素的作用，
改善肝臟的供血，改善肝細胞的營養，代謝和排洩狀態，有理於肝細胞的形態與功能恢復。
日常可多食用富含α-亞麻酸的食物：秋蘇籽油，秋麻仁油等。
其中，秋蘇籽油，是目前世界上所知食物中α-亞麻酸含量最高的。
中國營養學會2013年版，推薦α-亞麻酸，每日攝取量，1600-1800毫克。
3、優質蛋白質
豐富的蛋白質，就像肝臟的“維修工”，能起到修復肝細胞、促進肝細胞再生的作用。
正常人群，每日攝取的優質蛋白，應該在90克左右，這樣更有利於對肝臟的養護。
對於，肝功能受到損害，以及減弱的人來說，適當多吃高蛋白的食物，更有利於肝臟恢復健康，防止它進一步受到傷害。
幾個護肝小動作，每日做，養肝30天，收益一整年！
- 揉太沖，緩解情緒，降火降壓，有益肝臟健康。
- 搓兩肋，有助於肝經的氣血運行，可疏肝氣，強健肝臟。一手向前，一手向後，相對來回搓摩，一去一回計1次，共做30次。
- 敲大腿，可疏通肝經，助肝疏洩、清肝瀉火。肝經在大腿內側，膽經在大腿外側，經常敲打大腿兩側即可。
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