春天吃什么食物可以养胃?这样吃让你有个好胃

中农华合《中国好食品网》、真优美商城编辑

不少人问,春天到了,吃什么食物可以养胃?哪些食物是养胃的?如何养好自己的胃?胃是人体很重要的器官,平时吃的食物都要靠胃部来帮助消化吸收。因此,日常生活当中养胃是很有必要的。小编今天告诉你,吃这些食物让你有个好胃,应该这样做养好你的胃。

春天吃什么食物可以养胃?这样吃让你有个好胃

胃是食道的扩大部分,位于膈下,上接食道,下通小肠。通过蠕动搅磨食物,使食物与胃液充分混合。

胃字从田从肉 (月实为肉古写)。“田”指“承受五谷之土”。“肉”意为“肉身”、“肉质”。“田”与“肉”联合起来表示“肉身中的承受五谷之土”。本义:人身体中的农田。说明:胃别名“肚”,意为“肉身中的田土”。又号“太仓(大仓、天仓)”。发明汉字的时候,中国已经以农立国,农田成为中国土地的核心部分、精华部分,是概念上的国土中心。若把古中国与人比附,那么人身体中五谷以本来面目存在的地方,只有胃,即胃是人身上的“国土中心”。

吃什么东西养胃最有效

1.牛奶

一说到养胃食物,大家首先想到的就是温牛奶,确实牛奶能帮助我们养胃。牛奶性平味甘,可以补肺胃,生津液,它适合阴虚胃痛、津亏便秘等症状,常常用来治疗消化性溃疡、习惯性便秘等。

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但并不是所有人都适合喝的, 一般市面上常见的牛奶种类有脱脂牛奶和全脂牛奶之分,其中全脂牛奶就是我们常喝的,口味比较好的,全脂牛奶中含有适量的脂肪,经常喝一点,有着抑制胃酸分泌的作用,若胃病患者经常出现胃反酸的情况,确实有养胃的好处。反观脱脂牛奶来说,减肥的人经常会选择喝脱脂牛奶,因为脱脂牛奶中脂肪含量大大减少,热量相对较低,可是这脱脂牛奶养胃的效果也大打折扣了,不但不能养胃,还可能刺激肠胃分泌胃酸,加重胃部不适。所以想要养好胃,正确选择牛奶也是很有必要的。

2.苹果

味甘、性凉,可健脾补气益胃,生津润燥,适宜脾虚食少、胃阴亏虚、阴虚胃痛等症。

3.卷心菜

甘蓝,又名莲花菜,卷心菜,具有和胃的功效。有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用,可用于内热引起的胸闷、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聪、睡眠不佳、关节不利和腹腔隐痛等症。卷心菜当中含有维生素C,它可以止痛、促进溃疡愈合。它和薏仁、陈皮、蜂蜜一起可以治疗胃脘胀痛、上腹胀满等症状。

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4.菠菜

菠菜味甘性凉,能润燥养肝,益肠胃,通便秘。《食疗本草》中称其“利五脏,通肠胃,解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌,增食欲,助消化;丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动,有利排便。

不过,菠菜草酸含量高,妨碍钙质吸收,应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃,或在烹煮前轻汆,除去草酸。

5.红薯

红薯性平,味甘,补脾益气。《纲目拾遗》中记载其“补中,暖胃,肥五脏。”春天食用,正气养胃,化食去积,兼可清肠减肥。

红薯有“补虚乏,益气力,健脾胃”的功效,使人“长寿少疾”。现代研究表明,红薯中含有大量膳食纤维,能帮助刺激肠胃蠕动和消化液的分泌,保护肠胃。适量的食用是可以养胃的,过量的食用则伤胃。

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6.山药

山药是一种营养价值极高的食物,具有很多良好的功效,并且也有很多吃法。山药可以搭配红枣炖汤,这样可以养胃,也可以滋补、养颜。山药炖羊肉也是一道美味佳肴,因为这两种食物都属于温性食物,所以对胃的保护有很好的作用。山药配核桃一起吃,有健脾、保肾的功效,因为核桃也是一种营养价值高...”平时常熬山药粥喝可以缓解胃部不适。

6.胡萝卜

性味甘平,中医学认为它“下气补中,利脾膈,润肠胃,安五脏,有健食之效”。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A,能明目养神,增强抵抗力,防治呼吸道疾病。胡萝卜素属脂溶性,和肉一起炖最合适,味道也更好。胡萝卜有治疗消化不良,健脾的功效。在孩子小的时候应该多吃一些胡萝卜,有助于长个,健胃。

7.米类

粳米,又名大米,补中益气,健脾和胃,除烦止渴,止泻止痢。性平,味甘。入脾、胃经。一般肠胃不好的人应经常煮粥食用。玉米,别名苞谷、苞米、六谷,其食疗保健作用为众多食物所不及。中医认为,

玉米性味甘、平,入脾、胃经·有健脾和胃之功效。

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8.菌类

蘑菇甘,平,入胃,肺经,有健胃开脾的功效,治疗消化不良可用鲜蘑菇150克炒熟食用。香菇也有健脾开胃的功效,主治消化不良。银耳甘,平,入胃,大肠经,有滋补生津,润肺养胃的功效。

9.肉类

牛肚有补脾胃,强筋骨的功效。牛肚是比较实用的药膳备料,用牛肚250克,黄芪30克,炖食,具有治疗脾胃虚弱,消化不良,气短乏力,食后腹胀的功效。猪肚具有补虚损,健脾胃的功效。羊肉是对于养胃中比较的见效的食物,羊肉甘,温,入脾胃经,温中暖下,主治腹痛,反胃。用生姜和羊肉熬汤食用,吃肉饮汤具有暖胃的功效。鹅肉在北方不常见,但在南方还是比较多的。鹅肉甘,平,咸,具有治疗脾胃虚弱,中气不足,倦怠乏力,少食的功效。原鸡肉是强壮筋骨,开胃的好食材。

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10.调料类

大蒜辛,温,行滞气,暖脾胃,消食,能够治疗饮食积滞,泄泻,水肿胀满。用陈醋泡大蒜,吃大蒜能够治疗胃脘冷痛。姜是暖胃食材中必不可少的,姜有温中驱寒,主治心脘冷痛,上吐下泻。花椒辛,温,入脾胃经,主治脾胃虚寒之胃脘冷痛。茴香,桂皮,有暖胃除积滞,治疗胃脘冷痛的功效。蜂蜜是补中润燥,补中益气,通便,暖胃的作用。赤砂糖,也称红糖,甘,温,入脾胃经,有补脾缓肝,止呕的功效。花生油,补脾润肺,治疗肠梗阻。

如何养好我们的胃?

养胃,即清养胃阴,是一种治疗胃燥津伤、胃阴不足的养生方法。症见胃部灼痛或胃中不舒、胀气、胃痛、易饥、大便燥结、口干咽燥、舌红少苔、脉细数等。

俗话说胃病“三分治七分养”,七分养应该在三分治的基础上进行,经全面检查确诊后进行系统治疗,并配合精神方面进行调养,才能达到理想的治疗效果。胃就像一部每天不停工作的机器,食物在消化的过程中会对黏膜造成机械性的损伤,保持有节制的饮食是治疗胃病的关键。另外,高度精神紧张也是胃病发生的重要原因,如司机、建筑工人、办公室工作人员等的胃病发生率都很高,所以这些人更应该保持

良好的生活习惯及精神的愉悦。

春天吃什么食物可以养胃?这样吃让你有个好胃

1.吃对早餐护胃效果好。早上不进食,就不能弥补夜间丧失的水分和营养素,使血粘度增加,不利于一夜间产生的废物排出,从而增加患结石以及心肌梗塞、中风的危险。

膳食搭配要合理,早餐要富含水分和营养,应该是享用热燕麦片、热稀饭、热羊乳、热豆浆、热豆花、山药粥、芝麻糊等等,然后再配着吃些面包、水果、蔬菜、三明治、点心等。牛奶容易生痰、容易过敏,不适合气管、肠胃、皮肤差的人及气候潮湿地区的人饮用。

2.养成良好的生活习惯。少吃多餐,饭只吃七分饱。早上要吃好,中午要吃饱,晚上要吃少。忌暴饮暴食。

3.积极食疗和按摩保健。饭后、睡前可以搓热双手以肚脐为中心顺时针环摩64圈。完毕搓热双手按摩小腹。

4.改变饮食习惯。按时就餐,坐着吃饭不要站立或蹲着。戒吃辛辣、油炸、烟熏食物如烧烤等,不吃过酸、过冷等刺激强烈的食物,不饮酒,少饮浓茶、咖啡等。

春天吃什么食物可以养胃?这样吃让你有个好胃

5.注意局部保暖。使用空调,温度控制在27℃左右为宜。室内比室外低3℃-5℃为佳。睡熟以后腹部要盖以薄被或毯子,并避免空调出风口直接对着身体。

6.保持心情愉快,注意劳逸结合,防止过度疲劳。夏日天气易使人焦虑不安、烦躁恼怒,容易出现食欲减退、腹胀疼痛、腹泻或便秘交替等症状,还会导致消化性溃疡、慢性胃炎加重或复发。因此,要调控好自己的心态,清晨和傍晚要到户外进行适度运动。平心静养—胃病发生与发展,与人的情绪、心态密切相关。因此,要讲究心理卫生,保持精神愉快及情绪稳定,避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪刺激。


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