晚餐刚做了一半，老公突然告诉我：公司同事要来对接下工作，让我再多准备2道菜。山东菏泽这里疫情没有了，所以一切恢复了正轨上，老公同事临时来访，我也没有觉得多惊讶。我花30分钟简单做了4个菜，没多久他同事到了，看到我准备了菜等他吃饭，他惊讶了一下，最后很开心留下吃了个便饭，顺利的完成了工作。没想到因为一顿家常便饭，成本还不到100元的4道菜，3天后老公竟然升职了，简直是意外之喜。
听老公说，那个同事是老板的直系亲属，在公司很低调的监督基层工作。一开始老公也不知道，那天来对接工作时，没想到我们一家竟然对他一个小职员这样尊重，在老板面前大力夸赞了一下我老公，说：公司就缺乏这种不带颜色看人的员工，所以他就升职了，我真是太感谢那顿饭了！来看看都吃的什么，真的是很简单很家常的4道菜呀！
第一道菜：【醋溜白菜】。
本来今天只准备了2道菜，1道芋头烧肉、1道醋溜白菜。这醋溜白菜最适合配肉一起吃，去腻开胃促消化，关键下饭！
做法：
1.白菜斜着切成薄片，好入味。再准备适量辣椒和醋、葱花。
2.油锅烧热以后，先放葱花和干辣椒炒，然后放入白菜翻炒，炒到变软加入醋进去，口感鲜脆。
3.炒到白菜汤汁出来，点上少许生抽、放1点点食盐调味，最后再淋入一点点醋提香即可。
第二道菜：芋头烧肉。
现在是吃芋头的好时节，多吃碱性食材对身体也特别好。所以晚餐炖了1道芋头烧肉，做法分享给大家。
做法：
1.家常吃红烧肉切小点块儿比较好炖熟。把切好的花肉过水焯一下，去掉部分血沫和腥味。
2.锅里放少许油，放一块冰糖，开最小火熬化，一直到出现琥珀色的细碎泡沫时，毫不犹豫的把柔道进去翻炒上色。
3.加入2大勺甜面酱、少许生抽小火翻炒，炒一会，加水没过食材，开大火炖。
4.加入八角、香叶、白芷等家常香料和食盐少许进去，盖上盖子慢炖40分钟。
5.加入芋头进去炖熟即可。
第三道：香煎龙舌鱼。
这是临时加的1道菜，孩子爱吃龙舌鱼，我买了些，想着明天给孩子做着吃，今天正好用上了。
做法：
1.龙舌鱼全是都是肉，只需要把头剪掉以后，撕掉外皮即可。
2.鱼肉划上花刀，放料酒、食盐腌制10分钟。
3.一个鸡蛋、一勺面粉外加一点点水、少许食盐放进碗里搅拌成没有颗粒的面糊。
4.把鱼肉裹上面糊，放油里炸到两面金黄即可。
第四道：芸豆炒肉。
芸豆和猪肉特别相配，尤其是作为下酒菜来招待朋友更棒，但是芸豆炒肉是个技巧菜，不会炒的话，口感又干又柴，做法分享给朋友们。
1.芸豆摘去两角的豆筋之后，斜着切成薄片。
2.锅里烧开适量清水，放半勺盐进去，把芸豆倒进去焯水到断生，变成深绿色捞出备用。
3.猪肉切成小片或者小丁，下锅小火炒到发白，然后倒入芸豆进去接着翻炒，然后加入生抽和少许食盐调味，炒到水分消失，关火。
家里食材有限但是贵在新鲜，简单的4道家常菜端上桌，老公同事当时也有小小的诧异。更让我没想到的是3天后老公因为这顿饭升职了！你觉得这饭菜怎么样？可以留言告诉宋宋哦！非常欢迎您的留言、转发、收藏和点赞，你的每一次鼓励都是宋宋最大的动力。
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